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標題: [甜品] 草莓忌廉果凍 [打印本頁]

作者: 123ll 時間: 2009-4-16 13:06 標題: 草莓忌廉果凍

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材料
草莓 250 克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 w) u9 Y) a0 E9 s
魚膠粉  1 湯匙
大菜絲  10 克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% o; O4 z5 W9 \! _$ h1 A/ _1 c
砂糖  100 克☆夜玥論壇×§' u" I5 Y, f+ p1 |
檸檬汁  2 湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& m1 P) Z  @2 X& ?% @9 {/ E+ p
牛奶  100 亳升☆夜玥論壇×§9 |$ }3 O) p( \1 ^
忌廉  200 亳升
　
用具
7吋 x 7吋方型盛盆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 J$ N5 h8 t! b  @
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製作過程 www.ds-hk.net) p" }/ Q: P4 \3 H, G
1.  大菜絲浸軟，剪段，草莓去蒂，洗淨，分切兩對半，備用。8 B" \* @1 |/ q
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2.  魚膠粉放入碗中加 1/4杯水調勻，座上熱水拌至溶化。煮滾500cc水，加入大菜絲煮至溶化，放入砂糖煮至溶，再加入魚膠粉拌勻，取起1杯備用。

3.  其餘的魚膠大菜水加入牛奶、忌廉拌勻，用篩過瀘未溶的大菜絲後，倒入方型盤內，雪至凝固後排上草莓。 0 M8 j" b4 D' Q2 O6 k  z! A# B" s
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4.  將已盛起的大菜魚膠水加入檸檬汁拌勻，淋上草莓面，放入雪櫃雪凍，切件供食。
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小貼士
1.  後放的1杯魚膠水要保持熱水座著不斷攪拌，不使其凝固，檸檬汁可隨意加減。

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