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標題: [中菜] 吻魚韭菜煎餅 [打印本頁]

作者: ○冰鈴●    時間: 2009-4-18 18:12     標題: 吻魚韭菜煎餅

【材  料】
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% v1 x# S) D3 A0 `$ r* L4 k& _7 t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區吻仔魚  100公克 韭菜  100公克 蒜末 5公克 薑末 5公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& x4 d9 G; b, m9 I  ?& N1 V
麵糊:0 u& x1 C/ [. v
雞蛋1顆中筋麵粉  20公克地瓜粉  20公克 水  100㏄                                                                                 【調 味 料】鹽少許  糖少許  胡椒粉少許                                                                                                   【做  法】www.ds-hk.net8 o" h  ~& A  S. l' W8 d! H8 t1 p

' K7 @6 k' O( a+ U5 W, j1 }6 V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.吻仔魚洗淨、瀝乾;韭菜洗淨切末,備用。
  K3 I$ P4 F4 u2 Y2 g2 ~0 ?2.將中筋麵粉、地瓜粉放入容器中,加入水拌勻,再加入雞蛋打散拌勻,接著靜置約15分鐘,即為麵糊,備用。
2 }2 x9 G4 a" r5 S- u3.於作法2的麵糊中加入全部調味料拌勻,再放入蒜末、薑末、作法1的吻仔魚及韭菜,接著攪拌均勻,即為吻魚韭菜麵糊,備用。www.ds-hk.net4 E$ i, o+ i! {& `) n& t( b! N
4.取一平底加熱,倒入適量沙拉油,再加入作法3的吻魚韭菜麵糊,用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。香油 1小匙




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