☆夜玥論壇×§ - Powered by Discuz! Board

標題: [中菜] 吻魚韭菜煎餅 [打印本頁]

作者: ○冰鈴● 時間: 2009-4-18 18:12 標題: 吻魚韭菜煎餅

【材　料】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 r+ y, ~2 {/ H- F. X- C

吻仔魚 100公克韭菜 100公克蒜末 5公克薑末 5公克☆夜玥論壇×§# t7 B7 C1 ~& K i
麵糊：☆夜玥論壇×§# z" Y$ \5 _6 ]- u) a* F% G
雞蛋1顆中筋麵粉 20公克地瓜粉 20公克水 100㏄【調味料】鹽少許糖少許胡椒粉少許【做　法】www.ds-hk.net' \! S& ]0 ]! }# h- B; X
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) R2 g, G4 V: W3 {9 p
1.吻仔魚洗淨、瀝乾；韭菜洗淨切末，備用。☆夜玥論壇×§3 L" n7 q" A: b$ l1 ~* t7 W
2.將中筋麵粉、地瓜粉放入容器中，加入水拌勻，再加入雞蛋打散拌勻，接著靜置約15分鐘，即為麵糊，備用。7 U4 X# `* ]4 R
3.於作法2的麵糊中加入全部調味料拌勻，再放入蒜末、薑末、作法1的吻仔魚及韭菜，接著攪拌均勻，即為吻魚韭菜麵糊，備用。
4.取一平底加熱，倒入適量沙拉油，再加入作法3的吻魚韭菜麵糊，用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。香油 1小匙

歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://www.ds-hk.net/)