標題: [中菜] 吻魚韭菜煎餅 [打印本頁]

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作者: ○冰鈴●    時間: 2009-4-18 18:12     標題: 吻魚韭菜煎餅

【材　 料】
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  v- g& G( [) A, X: W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區吻仔魚  100公克 韭菜  100公克 蒜末 5公克 薑末 5公克
0 ~) s& A. q% L# U5 E' z☆夜玥論壇ק麵糊：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 Z" m; p7 E& {4 o' v1 i* l" G5 U
雞蛋1顆中筋麵粉  20公克地瓜粉  20公克 水  100㏄                                                                                 【調 味 料】鹽少許  糖少許  胡椒粉少許                                                                                                   【做　 法】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, v8 h" j1 Q6 H) M! |! [/ l4 e% {

0 z2 Q2 R  \* w2 i% V, e1.吻仔魚洗淨、瀝乾；韭菜洗淨切末，備用。
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3.於作法2的麵糊中加入全部調味料拌勻，再放入蒜末、薑末、作法1的吻仔魚及韭菜，接著攪拌均勻，即為吻魚韭菜麵糊，備用。
- q. X( {$ J( d4.取一平底加熱，倒入適量沙拉油，再加入作法3的吻魚韭菜麵糊，用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。香油 1小匙

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