標題:
[中菜]
黑胡椒蔬菜什錦牛柳〔已檢〕
[打印本頁]
作者:
○冰鈴●
時間:
2009-4-18 18:16
標題:
黑胡椒蔬菜什錦牛柳〔已檢〕
材料：
: Z1 t8 u9 h' ]5 N) Z8 c5 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! \2 {/ ]" h7 L/ g3 }: r+ ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
牛肉（今天買的是黃牛肉哦，據說特别嫩）花菜一朵 雞蛋一個，蔥幾根，紅蘿蔔，青椒一個，黃瓜一根，散粉，黑胡椒！
3 V7 l6 F9 }2 d☆夜玥論壇ק
+ U/ h! ^ z1 ?5 m( L! `8 Lwww.ds-hk.net
材料處理：
$ q6 l9 E" k1 j1 r% j6 bwww.ds-hk.net
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ o. Z* X- E s: f+ X. g
1.牛肉切成條，小指大小，然後放進去適量的散粉（就是水澱粉，或叫嫩肉粉），雞蛋清，味精，糖，料酒，黑胡椒，一點點的醬油，顔色更好看些，然後抓均勻！半個小時！如果想把牛肉做得更松，更入味的話，先把牛肉片好，用刀背小力剁，把筋跺斷，但不能把肉跺爛哦！
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! j- Y+ u: W3 e `# [5 \2 A% U
! k- C8 W: ]+ j+ c* ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2.花菜洗乾淨切成一朵朵，應爲比較難燒熟，所以要先在開水裏先煮開，3分鐘左右，7成熟左右，一定不要煮爛了哦，會失去所有花菜本身的香味！
' r. C* o- z T# fwww.ds-hk.net
+ y9 y0 P1 p- F+ N, d
3.紅蘿蔔，青椒，黃瓜切丁，蔥切蔥花~
) w U& v" I0 k( L9 y& P' `
7 i% d6 ]" v5 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
牛柳處理
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 G% D8 Z! T/ h# K7 G6 j
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 V+ u7 c3 j# K# i: H' f% @0 x
牛肉在燒的時候特别要注意火候，偶是放家箭鍋裏做的，先在鍋裏到油，三調羹左右，不需要太多，大火，看到鍋裏冒煙了，把淹好的牛柳，把裏面淹出來的血水倒掉，壓乾，用鏟子分批入鍋，快速播勻，大火先煎一下，這個時候在把黑胡椒粉，均勻的撒在牛柳上，再翻炒幾下，起鍋備用！
6 P( Q8 G1 p, x& Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
& e2 }1 ~$ Q7 S* A; U: l
這個時候的牛柳其實味道已經非常好了，顔色好，還代點點的蕉香，非常鬆，也有嚼勁，很嫩哦~
( o8 r/ U0 D- I5 b3 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
6 f) x6 Y# q" d) k- g4 ]8 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
蔬菜處理：
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" k0 M& K" T& O# h
4 u/ ?. e, [ l# g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
另起鍋，放油少許，大火，下蘿蔔青椒黃瓜，快速翻炒，7成熟下花菜，加黑胡椒粉，味精，鹽，料酒，再翻炒幾下，基本熟了後加牛柳，在開大火翻炒1分鐘，讓牛肉的味道黑胡椒和蔬菜的味道相互交融，可以起鍋了哦！撒上蔥，感覺放香菜更好些，味道更棒，造型也更美！
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 G2 ?2 [, [3 d) Q9 D
5 X! x/ I" N( Z! c% [- X
☆夜玥論壇ק9 T8 h6 U& e s% B/ R
簡單的東西也能做出美食哦，只要勇於嘗試，相信你也可以做出美味的食物！
" j4 I# |' \4 ?! T2 T4 P, Rwww.ds-hk.net
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' h( S8 N4 a2 v: p* p: M5 |1 a& N0 X
[
本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:54 編輯
]
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
