標題:
[西菜]
安格拉斯香草醬
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作者:
○冰鈴●
時間:
2009-4-18 18:18
標題:
安格拉斯香草醬
材料
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9 v4 B( A, G" A6 g+ w7 C$ }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
A. 全脂鮮奶 250公克
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動物性鮮奶油 250公克
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B. 蛋黃 4顆
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細砂糖 100公克
☆夜玥論壇ק8 u3 n/ ]. G: W( [
C. 香草條 1/4條
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做法
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1.將所有材料B拌勻，打發至呈乳白色備用。
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2.香草條剖開刮出香草籽，和香草條外皮與所有材料A一起混合，
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以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料中拌勻，
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再次煮至溫度約85℃、醬汁呈濃稠狀即可。
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