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標題: [甜品] 覆盆子奶酪〔已檢〕 [打印本頁]

作者: ○冰鈴●    時間: 2009-4-18 18:26     標題: 覆盆子奶酪〔已檢〕

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8 t9 m: ~6 u: v4 h& F$ W/ bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將香草條剖開,刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中,以中小火煮至約70℃,至細砂糖完全融化後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料C拌勻備用。☆夜玥論壇×§2 G. q& A, X' L- T( s2 J  o# s1 S

& `! s/ j: d% a6 k! a7 M3.取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液,倒入模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 \% m9 M$ C, M8 Z( M

% n4 o  f1 w' u4.將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固,食用前淋上覆盆子醬汁即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 P4 L4 ?* g( M, ]6 D( b
  
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細砂糖 40公克
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:30 編輯 ]




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