標題:
[日本菜]
日式鰻魚飯團〔已檢〕
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作者:
星空下之羽翼
時間:
2009-4-18 18:43
標題:
日式鰻魚飯團〔已檢〕
1 R& Q9 Z3 k$ W9 n( n
材料及份量:
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（8個份量）
* \# E6 Z7 K I. ]$ Z5 Dwww.ds-hk.net
日本珍珠米 兩嘜
☆夜玥論壇ק% F- C3 i, }2 S4 F( G$ G! L
日本米醋 5湯匙
* w e, ] Z+ d8 H
急凍日本鰻魚 1條
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日本燒汁 2湯匙
3 c* u4 R- J: X) m. {( y
雜菜配料 1/3樽
5 F1 y/ T' `! P2 B: ~# j- \3 K
片裝紫菜 4片（一開二備用）
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飯團器 1個
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6 T" Y; _% _" B5 A; Z! V
製法:
☆夜玥論壇ק4 \+ V# S4 N3 K" r) ^
" G& c$ Y/ ~0 ~
1. 用電飯煲煮熟日本珍珠米成飯後，加入米醋拌勻，開蓋備用。
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2. 鰻魚加上燒汁，放入微波爐叮熱，然後切粒。
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3. 待飯轉至微溫後，加入雜菜配料及切粒鰻魚拌勻。
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4. 準備飯團器，加飯入內至滿，然後用力一壓，取出飯團，包上一小片紫菜即成。
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本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:24 編輯
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