標題:
[中菜]
玉女甘露
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作者:
○冰鈴●
時間:
2009-4-19 13:40
標題:
玉女甘露
玉女甘露
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食譜型態：藥膳食譜
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百合 ... 40公克
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川貝母粉 ... 6公克
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糖 ... 2小匙
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玉竹 ... 15公克
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天花粉 ... 15公克
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大貝母 ... 12公克
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百合洗淨，入砂鍋，加水500c.c.，煎30分鐘備用。
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A料入紗布紮好，入另一小砂鍋，加水500c.c.，煎40分鐘，濾取汁250c.c.。
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將 A 料的濾汁加入煮百合的砂鍋中，加糖再煮10分鐘後，撒入川貝母粉，拌勻即可。
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