標題:
[中菜]
XO醬麻婆蝦球
[打印本頁]
作者:
○冰鈴●
時間:
2009-4-24 13:26
標題:
XO醬麻婆蝦球
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: e: G [2 |) y
www.ds-hk.net7 m* m5 ?5 t( Q6 C3 F- O X
☆夜玥論壇×§5 _5 W9 }4 c: d' Y+ i* i
材料
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ L6 x7 y; c9 X w. y- k
大蝦肉8両
/ d2 j+ v4 ?0 F: F3 Q: g5 Y/ c, Twww.ds-hk.net
布包豆腐2件
) t1 C; b; V9 {+ Q9 }! W# M
青豆肉2両
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 i& h. W+ P1 U, j1 E6 V
指天椒(切小圈)2隻
www.ds-hk.net0 t3 _: ]9 S% ?+ H
製法
# q8 m7 \5 s, n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
1. 蝦肉𠝹背去腸,沖洗隔水;布包豆腐1開18小件,飛水﹔青豆肉用清水滾3分鐘。
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 D @9 |3 C' Z# ~
2. 燒熱鑊,下油、豆瓣醬、XO醬,再下清湯1/2碗﹔煮滾後加入豆腐件、青豆肉,再下幼鹽略煮。
7 L7 j; w- Y! m" o
3. 最後下蝦肉,炒至僅熟即下指天椒,調生粉芡,上碟即成。
6 m+ R* X; l9 I" Q, ?
調味
: N u$ d6 |/ n+ `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
生油1湯匙
* f% [9 T2 ]' L; Twww.ds-hk.net
豆瓣醬1湯匙
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ g- e- v5 L, F8 B0 q# K7 J
XO醬1湯匙
3 f9 k. G4 ]8 n9 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
清湯1/2碗
: b( d4 h5 ]' \% n
幼鹽1/2茶匙
- p( R; u# E* W% ]0 N9 ?www.ds-hk.net
生粉芡1湯匙
8 x( v( l" l b: {0 w5 A P" Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
備註
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ W3 A0 a2 c# Q2 N" x8 e3 ^0 D. M
小貼士﹕
8 c2 Z1 t& E. m) Z) x$ X% K
1. 布包豆腐先以熱水飛水(步驟1),使其較耐煮,不易爛開。
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; c, ?2 O; R1 p* b; r) ?: O
2. 可買冰鮮蝦除去頭、殼代替鮮蝦。蝦球不可炒太久(步驟3),炒至僅熟便最可口。
5 R+ `' y+ I) P( dwww.ds-hk.net
3. 不嚐嗜辣者,可減去指天椒﹔亦可以罐頭清雞湯代替清湯。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0