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標題: [中菜] 干貝雞 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-24 15:54     標題: 干貝雞

材料:www.ds-hk.net! I- Q+ V+ h, c+ `
拜過的雞1/2隻、泡發干貝3兩、刈菜1顆、特大花菇1朵  h8 }# \& v7 i

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1. 刈菜加鹽、沙拉油川燙後放入砂鍋中。
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4 I2 q+ ~& l) \- z☆夜玥論壇×§2. 雞肉剁塊,放入砂鍋中,續加入干貝(連同泡過的干貝水)、特大花菇、高湯煮滾。
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3. 鍋中放少許酒、雞粉調味即完成此道料理。





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