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標題: [中菜] 菠蘿蜜炒牛肉 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-24 16:00     標題: 菠蘿蜜炒牛肉


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烹製方法(三人份) . h5 ^# k( c2 j% J( C

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材料:
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1 r% a" |& S7 B- c) k2 N" Cwww.ds-hk.net牛柳(200克)、菠蘿蜜果(6隻)、青椒(半隻)、紅椒(半隻)、蔥(1根)、薑(2片)
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醃料:
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生抽(1湯匙)、魚露(1湯匙)、黑胡椒粉(1/3湯匙)、蒜末(半湯匙)、油(1湯匙)、生粉(1湯匙)
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調料:
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油(3湯匙)、生抽(1湯匙)、鹽(1/4湯匙)
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4 W) n2 Y; s' g1 s6 K☆夜玥論壇×§1 牛肉洗淨,用刀背拍鬆,逆着紋理切成薄片,加入醃料抓勻,醃製15分鐘。
; \# w4 r9 `5 c7 S3 d, o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- U, ]: ~# b8 v

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# m% p' F5 k( E' d3 ~2 i3 rwww.ds-hk.net2 菠蘿蜜果去核取肉,切成條狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 z0 L' V* |# l- F6 v1 D( |
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  ]) S4 a' T3 c/ H. m1 k$ V4 a☆夜玥論壇×§3 青椒和紅椒去蒂和籽,都切成滾刀塊,蔥切成段。
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4 燒熱2湯匙油,放入醃好的牛肉滑炒至變色,盛起瀝乾油。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( R" }# M& L5 Z! X* `* a
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- z: X4 ?! g, O5 Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 倒入牛肉片,與鍋内食材一同快速兜勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ W" a  Y+ I6 L4 G7 V

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7 加入1湯匙生抽和1/4湯匙鹽調味,即可上碟。
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: F; J8 V+ ~, F% E1 I7 d3 Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區廚神貼士www.ds-hk.net: c  b+ P0 R- G. |

2 @2 `! p; |# h/ D6 _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1、菠蘿蜜果和牛肉都比較熱氣,夏天氣溫過高時,不宜一次進食過量,以免上火傷身;此外,菠蘿蜜性熱,皮膚不好的人多吃易長瘡。
9 L0 ^7 N2 o9 g/ b+ @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ( r$ W# p- g) k7 F$ i
2、切開菠蘿蜜取果肉時,會滲出白色膠狀物,切前要在刀上塗點油,以免刀不好清洗,最好戴一次性手套取果肉,如果手沾上白膠,可以用白醋清洗。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ^/ |' x) d3 Q
  
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0 w& |2 N( `# H' P, |: {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4、菠蘿蜜不能與蜂蜜同食,當兩種食物一同吃下後,蜂蜜與菠蘿蜜的分子結構就立即發生變化,會不斷地膨脹,嚴重者可導緻腹脹而死。☆夜玥論壇×§3 ?5 K# N8 M0 G1 d1 c% `
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