滑蛋是一種廣式烹調技法，它與普通炒蛋不同，需旺火燒熱乾鍋，倒油後迅速改小火，淋入蛋液用鏟子輕輕劃圈，待蛋液稍凝固即可起鍋。這種滑滑嫩嫩的炒蛋是廣東人的最愛，它常用來搭配牛肉、蝦仁、雞片或叉燒，今天節節趁做滑蛋牛肉之際，還教大家如何掌握炒滑蛋的時間和火候。
, ^" j+ b) \: E* j2 i; a* gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net9 `$ J! {$ G+ V+ u3 w0 y: k
烹製材料(三人份)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 l/ W- p" H  r/ a
　　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# q' V/ i( d$ p5 }/ {' H# ~; I
材料：
2 \0 `' h( j* V3 F$ u# F' H9 nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# b" o+ U( d" N' z
牛柳(180克)、雞蛋(3隻)、蔥(1根)、蒜(2瓣)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ m8 m, a/ l1 A1 c  K
　　9 m! f7 w! A! _
醃料：
! w8 R; r) D/ L# M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 n, G# r0 ^5 ?/ E# Y
生粉(1湯匙)、白糖(1/3湯匙)、生抽(1湯匙)、料酒(1/2湯匙)、油(1湯匙)、清水(3湯匙)
! p" c7 W* ?& @7 L" Y; r7 P* Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! \" Z- i6 }! |/ {3 K/ w- V
調料：www.ds-hk.net: |1 I7 ^( k: D4 q- q
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ N' s* e' [+ N; J2 J( y; j$ V" d
油(7湯匙)、鹽(1湯匙)
0 L) y, A* \6 z5 Q" J9 S) ?. Q' D
( W0 C9 S8 p% ?9 q% ^+ i  zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק& z0 Y- r3 i& {. Q; D" U5 U/ G8 F
   最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! C* S  [9 h' V- e% o: O
1 牛柳洗淨，用刀背拍鬆，逆着紋理切成薄片，加入醃料抓勻，醃製15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; M* R# B2 |% `+ j# L% ?! m

* v9 {1 X* f+ sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 A: D; g( Z( y
   
/ h. c" f  W! h" j* [- [$ ywww.ds-hk.net2 雞蛋打入碗内，加入1/5湯匙鹽和5湯匙清水，打散成蛋液備用；蔥切成段，蒜切成片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 v! a3 a/ H3 `0 V+ t

5 ^/ o% f6 K1 n# p9 E. r  ~% bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
& T0 i# t7 l' n, A' M$ d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   
5 c: U2 m) y" {& [) v" G3 旺火燒熱乾鍋，倒入5湯匙油，迅速改小火，淋入蛋液，用鏟子順一個方向輕輕劃圈。
# \; u8 r5 }1 P0 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& F# ]7 J0 f1 x

' I5 Z. c# H2 `. A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   
* Z2 y# }1 e. D2 ~6 s% swww.ds-hk.net4 炒至蛋液稍凝固，迅速熄火，將滑蛋盛入盤中待用。www.ds-hk.net  I" z4 x, ^7 i0 J& k

$ i# z# [; h1 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
7 O( n- d2 ^) X: s2 J7 {9 Q☆夜玥論壇ק   最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 v7 E- j% H  i; J8 `+ s
5 續添1湯匙油燒熱，倒入牛肉片快速滑炒至變色，盛起瀝乾油。
2 b) B9 w6 y4 z- k! D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
, X. ?& G# F5 B4 e& u☆夜玥論壇ק
8 }9 k0 X7 ~' `% `+ _- |+ [www.ds-hk.net   
: n9 {# i$ Q2 n% O+ N1 L. w( Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 洗淨炒鍋，燒熱1湯匙油，炒香蔥段和蒜片，倒入炒好的牛肉兜勻。☆夜玥論壇ק7 B' |/ r8 v1 u- r+ M% G5 @
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, h* @5 P5 n% x

) q+ j' @! j0 l. t8 ]1 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   
  P; ]+ O8 b7 R$ f; E) Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 倒入滑蛋快速炒勻，加入1/4湯匙鹽調味，即可上碟。☆夜玥論壇ק' V; G6 p2 b4 ~) V5 b( |$ z

) D1 E; u6 |  o' x% k+ b$ t☆夜玥論壇קwww.ds-hk.net! c( i! ~0 A8 r) y+ h

# G% M4 T% J/ w! I- R+ p1 Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源貼士☆夜玥論壇ק% e3 E; n! y; f7 C) R" h
　　
+ D. o- a- ]: i$ I- a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、炒滑蛋的油溫切記不可過高，油下鍋後要改小火，立即倒入蛋液慢慢劃圈，速度不可過快，否則滑蛋會碎如棉絮。
+ u2 k  g" r% ?' `- w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　www.ds-hk.net) v( `, p6 o: ~% g0 B% y
2、炒滑蛋除了要掌握炒法外，油的份量要稍多一些，還要往蛋液内加點清水，才能使炒蛋變得嫩滑多汁。
* P( S+ u" J8 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　
. f# N# G& n& b☆夜玥論壇ק3、無論蛋液還是牛肉，下鍋後不能用猛火來燒，應以小火炒至蛋液凝固、牛肉剛剛斷生，才能做出最嫩滑的滑蛋牛肉。☆夜玥論壇ק- l  v# f  f& N6 V+ D
　　% O/ h, r+ K4 Q; r) ^
4、滑蛋和牛肉回鍋拌炒時，下鹽調味的速度要快，不可久炒，否則兩者容易炒老難入口。
0 c; O- n! q/ h5 {, F6 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק! t$ o; D; `2 y0 b" w  }

+ v5 F$ R% b3 V. A' lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源