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雞蛋2個、薺菜60克、鮮蝦6隻、蟹棒3個。☆夜玥論壇ק; n" s4 f  m7 o6 l2 |" K/ Y

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鹽、香油。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' i1 T: q  c6 @* L

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1、2、薺菜洗淨，放入加有少許鹽或幾滴油的沸水中燙熟，撈出過涼水，控乾水分後切碎；
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4 U! x9 S; B% G6 ~# b☆夜玥論壇ק3、鮮蝦去頭去殼去蝦線，洗淨。沿中間剖開成兩半（或者剁成小粒）；
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* R- m& W8 I7 C$ P☆夜玥論壇ק4、將蝦仁和蟹棒入沸水中燙熟（時間不可過久）；把燙熟的蟹棒撕成條；* z( Q! `+ l6 K% K+ Q9 t
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5、薺菜碎、蝦仁和蟹棒放在一起，加少許鹽和香油拌勻，備用；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. }3 Z  G- o  a: K

5 L9 }# @: b+ B$ v/ z; }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6、雞蛋打散成蛋液，加入少許澱粉和鹽攪勻；入抹油的平底鍋小火攤成蛋餅（不用翻面，表層的蛋液略微凝固即可，因爲一會兒還要進行二次加熱）；www.ds-hk.net' p  o& c0 M, R+ ~+ G3 v) A' }6 o% |

% b% `4 l5 L6 M& ?3 qwww.ds-hk.net7、8、將“5”中的材料放在蛋皮的一端，卷成卷，最後抹上少許蛋液封口；再放進剛才攤蛋餅的鍋中稍微煎一下即可。切段兒食用。
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春天的味道-薺菜海鮮卷~~
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