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   特級豬肋排(320克)、紅茶包(4包)、八角(2粒)、檸檬(半只)、姜(2片)、蔥(1根) www.ds-hk.net7 I. M* e) v" V

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   料酒(2湯匙)、醬油(2湯匙)、生粉(2湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、姜(3片)
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0 h( D2 o4 N& N2 B9 m8 y☆夜玥論壇ק調料：
' C1 q1 R" P( V4 j) I# S2 d   油(3湯匙)、白糖(1/5湯匙
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做法：1 S& G! B" }/ C* L" H2 D9 E
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　1　洗淨排骨，斬成5厘米長的段，加入2湯匙料酒、2湯匙醬油、2湯匙生粉、1/2湯匙雞粉和姜片抓勻，醃制30分鍾。
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+ ^8 Z( P# C4 S4 H+ [, k6 |www.ds-hk.net　2　檸檬皮切細絲，蔥切成末，姜切成片；紅茶包用3杯開水衝泡備用。
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2 ^- N! b+ H6 a$ J" A: ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　3　燒熱3湯匙油，炒香蔥末、姜片、八角和檸檬皮絲，倒入排骨開大火拌炒3分鍾。
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+ p% r( d/ B! v' \☆夜玥論壇ק　4　炒至排骨肉色變白，將排骨盛入砂鍋內。
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　5　注入3杯紅茶水攪拌均勻，加蓋大火煮至沸騰后，改小火燉煮45分鍾，直至排骨軟爛入味。
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　6　開大火收至湯汁近干，加入1/5湯匙白糖吊味，即可上碟。
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