最近看新聞有介紹到金門炒麵 看起來挺不錯吃的 先教怎麼做 再大概說一下一些相似麵品
☆夜玥論壇×§; i3 y" V. W0 |( n. B9 Z
材料: (這是男生份量 請依食量自己調整比例)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ l2 d; K' w3 [: P/ A
A.統一牛肉麵 *2包(一包13塊還多少那種 ..隨意 看個人口味 我是比較喜歡重口味點 就買這牌子 不同牌子麵條口感跟調料也有差)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ x7 o% `. F8 l5 k* _0 m
B.隨意 你想要吃的菜 如雞肉塊 豬肉片 花枝 蔬菜等隨意一人份bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. q% \4 [# e+ q/ c4 `8 A
C.水 400 CC' u% Q2 Q. L+ Z+ x! F2 E i% d
步驟 :☆夜玥論壇×§0 F2 D: N: n9 M1 p e% s; ]* [
1.先放少許油熱鍋(肉本身都或多少會出油 太油很膩很容易反胃 視個人感覺吧!)
2.再放B材料下去 加牛肉麵提供的調味包 1包半 紅色那個油包加1/4包
3.待步驟2食材炒熟了加入C 待滾沸
4.將A的麵塊弄成四等份 放進鍋中吸湯汁 待湯汁快吸光時關火
很簡單吧 這種做法跟我們買那些維力炸醬麵或啥米手扮麵差別在於
麵條是吸湯汁煮熟的 麵的味道跟你用開水煮泡過的差很多
就跟你去麻辣鍋把科學麵丟下去煮起來的麵很像
只是這種泡麵因為油較多 所以口感不會像麻辣鍋那種麵撈起來後有點乾
這種金門炒麵可以拿來當主食吃 或是拿來當下酒菜也不錯 可以肉菜放多一些www.ds-hk.net+ T* ^: o: j* \2 f9 x2 p
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: ^$ p6 A& X+ q$ K& W: S1 o* m
補充說明一下 如果覺得泡麵不健康的話 其實可以買高湯或高湯塊代替泡麵調味包
麵條可以改成一般麵條或冬粉等 如果買手工麵條可以先用清水去麵粉 www.ds-hk.net% h( i: I) W' l& |1 t
煮出來的麵較不容易黏稠 吃起來較爽口
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 n, B, Z: [; j. B
金門炒麵是以前金門當兵因為物資缺乏 所以把泡麵升級
很適合單身或當速食 如果你食材跟你湯頭很搭又華麗 也是很高檔的菜色唷www.ds-hk.net$ ~; v! r0 F: ]
因為麵吸的是高湯汁 所以會比你用水泡的好很多www.ds-hk.net1 q0 u5 ?: q4 u" o' R+ N7 K
色澤 香味 口感 等通通不是一個層次的 大概3-5分鐘就能搞定了
歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://www.ds-hk.net/) | Powered by Discuz! 6.0.0 |