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標題: [甜品] 白酒水果奶酪〔已檢〕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-26 19:41     標題: 白酒水果奶酪〔已檢〕


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【做  法】 $ E% @* S/ z: M  g5 c' L, R: |
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1.罐裝水蜜桃切小塊,放入模型中備用。
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2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火,加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入所有材料C拌勻備用。
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4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液,倒入模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
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9 C2 }$ ]7 T+ b$ B) J1 y" g☆夜玥論壇×§5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固,食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- @, N# P$ F( M- }: F( v
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