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【材 料】 - X. P k: J7 n$ b
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皮蛋 3個
乾辣椒 1/4杯
蒜末 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* y, E' p& v3 q( X* J3 J5 }
去皮蒜花生 1/2杯 ☆夜玥論壇×§7 p" s9 w0 j! u8 ?! a
麵粉 適量
【調 味 料】
A.宮保醬 2大匙 3 q/ L) X0 R% v, C" X/ d! E
水 1大匙 4 K5 G; A+ D3 v) A
B.香油 少許
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【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 D7 L2 {# C5 ^' [8 P
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1.皮蛋去殼,放入蒸鍋中蒸熟,切大塊均勻沾裹上乾粉備用。☆夜玥論壇×§! y$ U8 _* n+ w2 ^0 F$ X3 ]2 [
2.起油鍋,油熱至160℃,將作法1的皮蛋塊放入油鍋中,以大火炸至定型,撈起瀝油備用。
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3.作法2鍋中留少許油,以大火爆香蒜末、乾辣椒。
4.倒入調味料A煮至沸騰後,放入作法1皮蛋塊拌勻。www.ds-hk.net3 X1 f* u& Z% t9 e9 ]7 b1 ]
5.放入去皮蒜味花生拌勻,起鍋前淋上少許香油即可。
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