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標題: [甜品] 寒天優格蛋糕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-26 19:53     標題: 寒天優格蛋糕

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高筋麵粉 500公克
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) h; q3 x: o) }+ z/ F糖粉 500公克
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1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。/ ?3 n( v" F8 Y; D+ s* {
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2.高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
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4.藍莓乾與優格混合均勻浸泡至軟備用。
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: B# s, c5 u/ U  e' m☆夜玥論壇×§5.將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白,且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 V; x8 e1 q1 n+ o  P; z& i
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6.當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,依序加入作法3、4材料一起攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 k0 p5 a6 }% [; B/ o3 S, f/ U4 z; C

5 r" z. G. W* t% {* P/ X8 z' Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7.將麵糊盛入烤模中至約7分滿,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出即可。 www.ds-hk.net8 N4 m1 o9 @! I0 K# |1 `

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