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標題: [甜品] 草莓起士塔 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-26 20:11     標題: 草莓起士塔

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6 n9 T0 K( N, P0 A% g
A.巧克力 200公克
! X( s3 e- i! L, l* p; rwww.ds-hk.netB.奶油起士 100公克 ☆夜玥論壇×§* W% D2 b$ g$ b
 卡士達粉 60公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" q( L# D( x  C; f( q3 J5 V* r! N: A
 牛奶 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- d$ x& {& Z1 R( }/ L: ]) I% i; s
 打發鮮奶油 150公克 ☆夜玥論壇×§- F! x. N' ]% |" P/ w# i
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【調味料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ C, s8 L0 O4 S, O; Y2 ]- o" v
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裝飾:
! c, {5 a5 E6 j) a( |& j草莓 9個 ☆夜玥論壇×§5 d) M6 ^& ]5 I, X+ T/ b
糖粉 適量
8 D8 |& g+ z6 p9 {" |5 b+ V7 `! h0 H☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* M) Y: [$ M( d: r- L
【做 法】 : F- z) @3 ]0 y! I7 j
1 將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後,倒於塑膠袋上抹平成長方形(約15㎝×30㎝,厚度約0.2㎝),放置一旁冷卻。
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+ [) X+ _/ q$ `% V' \- Z1 Y- t☆夜玥論壇×§2 先將材料B的奶油起士退冰後並軟化,備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻,再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 t3 G" I, @) m, b
3 待作法1冷卻後,即切成5㎝正方形18片,備用;草莓洗淨後並瀝乾水份,切半備用。www.ds-hk.net; \- f8 |9 g+ D. {% p6 y( }

2 i1 Y% v0 M& B& B0 Ewww.ds-hk.net4 取一片作法1已做好的巧克力片,擠上少許作法2起士餡後,放上作法3已切好的半片草莓,再擠上少許的起士餡,再取一片巧克力片蓋上。: d8 G' v, {+ P; M& h* s& u8 n  b5 z3 s
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5 重複疊三層後,再撒上適量的糖粉,最後放上半片草莓,即完成。
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