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標題: [世界知味] 榴槤煎餅 [打印本頁]
作者: lilyyu    時間: 2009-4-26 20:13     標題: 榴槤煎餅


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. Y# g, C  _5 T8 p+ L' I烹製方法（三人份）　
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材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" _: b  N6 U& t6 B
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甲侖榴槤(1隻)、麵粉(2杯)、糯米粉(半杯)、溫水(1杯)
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油(5湯匙)、細砂糖(3湯匙)
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1 將麵粉和糯米粉均勻混合，一邊倒入溫水，一邊用筷子順一個方向不斷攪拌。
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( [6 j* y* g* ]7 c. c) l8 {; Ewww.ds-hk.net2 直至將其攪拌成細滑的麵糊。
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3 加入3湯匙細砂糖，與麵糊一同攪拌均勻，然後用保鮮膜封緊。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, A/ I3 A1 c8 S3 z9 m

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2 T; B$ o# I/ O8 a: `' g* T☆夜玥論壇ק5 將榴槤肉放入面糊中，用筷子攪拌均勻。
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* s3 a) q" c+ r" \1 ~. qwww.ds-hk.net6 取一平底鍋，燒熱5湯匙油，舀入2大勺榴槤麵糊，用鏟子壓成餅狀。
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% s% j% [" P2 `  }; Q0 D☆夜玥論壇ק7 以中小火煎至雙面呈金黃色，盛起用廚房紙吸乾餘油；然後将剩下的麵糊一一煎成餅。
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8 將榴槤餅分别切半，排放於盤中，即可上桌。
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+ q# l) G. R- ]" @  {1 twww.ds-hk.net1、麵糊調勻後，要蓋上一層保鮮膜，以免水分蒸發，面糊變得乾硬。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' X5 ^; ?$ P7 l9 M, O0 J
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2、要用平底鍋來煎餅，最好是不黏鍋，還有鏟子和勺子都要抹上油，避免被麵糊黏住。1 c) T/ Z/ m7 O1 S' ?. g
　　
8 b2 l$ l2 K' i9 U: A; p* n( F) j& Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、先調麵糊再加入榴槤拌勻，可使其分布均勻，榴槤餅的風味更佳。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. \$ O' A! X6 e# E/ N
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4、倒下鍋的麵糊不宜太多，以免榴槤餅過厚，不容易煎得均勻，還易外焦裏生。
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: i. |6 }) c5 D0 [  j* d9 R5、榴槤也分乾包和濕包，乾包的爽甜清淡，濕包的柔糯濃香，果肉如脂如膏；成熟後自然裂口的榴槤，不能隔太久，當聞到一股酒精味時，該榴槤一定變質，不要購買。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) {! ^5 e2 _8 J8 R$ b
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