標題: [甜品] 巧克力月餅〔已檢〕 [打印本頁]

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作者: 少瓊    時間: 2006-7-14 15:00     標題: 巧克力月餅〔已檢〕

巧克力月餅最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, h) V1 g3 R' |( H1 r8 @
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內皮材料 8 ^8 Q1 l9 O1 ~  e* j* v2 p9 s. x  a
糕粉 適量 麵粉 1/4兩(10g)  
$ F4 b" R6 S1 ewww.ds-hk.net糯米粉 1/2兩(20g) 粘米粉 1/2兩(20g)
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巧克力糖漿做法 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 k' _' |, Z) {8 R0 l+ \
1.用溫水坐熔巧克力。
) x5 v6 K4 N% t/ f* R1 [' T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.淡忌廉煮熟,倒進巧克力內,加入黃梅果醬,攪拌沘合成漿。 www.ds-hk.net" ^/ b7 r8 ?$ Y; {
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做法
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1.先將內皮材料混和,攪至滑身成糊狀。 7 f3 _& b2 e+ P' e/ m: i" X% x# E
2.以大火蒸30分鐘,取出略凍,搓成軟滑適中之粉糰。  
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4.把粉糰按薄,包入餡料,放進己灑糕粉之餅模中,按平敲出,輕放在墊有紙的蒸架。
/ x/ {. I+ ]/ z3 n! w" p( j* B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.把巧克力糖漿從上至下慢慢淋在餅上,待凝固。
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