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標題: [中菜] 麻香雞肉蛋飯 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-27 18:51     標題: 麻香雞肉蛋飯

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醬油2大匙、砂糖1小匙、芝麻油1小匙、米2杯、去骨雞腿1隻、雞蛋2個、胡椒、鹽、薑末適量、蔥3-4根、水2杯 ☆夜玥論壇×§- j4 @, H1 Z( e- n

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【作法】:  
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. i& y3 b+ \! W: E☆夜玥論壇×§2.雞蛋洗乾淨用鋁箔紙包好。米洗淨後瀝乾,加入雞腿肉及包好鋁箔紙的雞蛋,再加入2杯水,按下開關煮飯。 www.ds-hk.net! W9 \) P; b2 h. U

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3.飯煮好後,拿出蛋切半,再將飯與雞肉拌勻,盛入碗中撒蔥花即可。
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醃雞肉的調味醬汁可替代部分煮飯水量,增添白飯滋味,在夏天很開胃。
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