標題: [中菜] 番茄醬苦瓜燒排骨 [打印本頁]

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作者: lilyyu    時間: 2009-4-27 18:54     標題: 番茄醬苦瓜燒排骨

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生薑、大蔥、大蒜、白糖、精鹽、醬油、香油、豆腐乳、雞蛋、香辣醬、西紅柿醬、花椒、味精、料酒、鮮湯各適量。☆夜玥論壇ק  g) I0 ?( c  n. j& _8 X
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: I* E7 H/ w) }& f. \☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 c0 Q6 U/ @( ^. \4 [9 R+ k
2、淨鍋上火，注入色拉油燒至五成熟，下醃好的排骨炸至金黃撈出。
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  3、鍋中留底油。倒入事先備好的蒜、豆腐乳、香辣醬、西紅柿醬、花椒、味精、料酒、摻入鮮湯，下排骨，用小炎燒至七、八成熟，放苦瓜調入白糖、精鹽。☆夜玥論壇ק  w: e1 k8 C* h& Q' p. \

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  燒至湯汁收乾，排骨軟嫩，淋上香油即可出鍋。

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