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標題: [中菜] 甜蜜什錦煲 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-27 18:55     標題: 甜蜜什錦煲

春夏更疊之時,陰霾天氣較多,氣溫日漸升高,身體内火日盛,容易導緻感冒、咽炎等多種疾病的突發。因此陰陽交替的季節,應忌食油膩、生冷和辛辣的食物,多吃清淡可口的蔬果。Nana今天做的甜蜜什錦煲,是以芋頭、土豆及哈密瓜等爲主料,成菜甜美多汁、脆嫩粉滑,而且營養豐富,可以增加身體免疫力,並抵抗病毒的入侵哦!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" u$ K5 \  {& ^7 b0 v( [1 m9 X

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烹制材料(兩人份)
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小芋頭(2個)、土豆(1隻)、哈密瓜(100克)、牛肉丸(6粒)、西芹(1根)、高湯(1/2杯)
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1 西芹撕去老筋,洗淨切成丁;將小芋頭、土豆去皮洗淨,土豆切成兩半。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 {4 Z8 j& N& H& i3 [) ]
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2 燒開鍋内的水,放入小芋頭、土豆,加蓋以中火煮10分鐘,撈起過冷河瀝乾水。☆夜玥論壇×§3 V1 p( K9 k9 I) m
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3 哈密瓜去皮取肉,切成塊狀;小芋頭、土豆分别切成滾刀塊。www.ds-hk.net9 Y; i# h* U" E; V! V: u5 n' O
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4 燒熱2湯匙油,先放入牛肉丸炒至微黃色,然後倒入小芋頭、土豆拌炒30秒。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) j/ K/ g# v4 c( I7 W$ M0 E

0 K# i, P! V9 Y- m; s. Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 注入1/2杯高湯炒勻煮沸,加入1/4湯匙鹽、1湯匙生抽和1/3湯匙雞粉調味。☆夜玥論壇×§. u2 c' Z% u9 d5 [8 V# j  V
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6 加蓋大火煮沸,改小火燜煮2∼3分鐘。
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# Y7 V0 y5 ^6 m. J7 煮至湯汁濃稠,倒入西芹和哈密瓜炒勻,即可出鍋。: i6 G; t) j/ G+ |7 M9 T2 c! `
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% s/ W$ u$ b# A5 Owww.ds-hk.net1、芋頭和土豆要煮至八成熟,才可拌炒成菜,而且芋頭和土豆的水煮時間不宜長,否則會變得碎爛不成型。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ^. D4 @. x3 d0 F% z+ m1 x3 ]$ N

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( E6 i% w" M5 p# L1 t# |www.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ^* C4 V. z' Z$ ~- H2 k( u
3、哈密瓜和西芹可生食,因此下鍋後不可久炒,否則會失去清甜爽脆的口感,營養也會流失。
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4、哈密瓜具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效,適宜於腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。
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