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標題: [中菜] 翠玉蟹腳肉 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-29 23:34     標題: 翠玉蟹腳肉

【材  料】
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蟹腳肉 200公克
; j! t$ w- q7 K2 L* _5 C蘆筍 200公克 2 S6 r+ e6 E# D, O, ^
蒜末 5公克
$ r# [# M4 S" \' r: pwww.ds-hk.net薑末 5公克 : F" t3 H7 a3 S# I7 w
蔥段 10公克 ☆夜玥論壇×§, U0 h% m9 T2 E  l, Z4 q& w% w
薑片 10公克
' o. i1 ~4 }* [. i; O. C; I& S☆夜玥論壇×§太白粉 少許
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+ L! p. ?' y3 }, L+ J: U' Wwww.ds-hk.net【調 味 料】 ☆夜玥論壇×§5 o, i1 ~! w5 W( B/ }0 r
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鹽 少許
& j# X& _2 _0 q糖 1小匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 U" M8 L; T9 y5 g
淡醬油 1小匙
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蠔油 1小匙
6 ]2 j3 m  [3 A* }: G4 q* i# K☆夜玥論壇×§白醋 1/2小匙 : Y9 I6 v- N3 R- C$ ?
米酒 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ^8 O3 ]& h) ?
香油 1/2大匙 ☆夜玥論壇×§7 [) @; N" V( f# w
開水 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 y2 m- H* `2 q' `, \# J) v

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' s' c3 f$ t# D& t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 {% [/ a# D; ~* ]8 ?
1.蟹肉腳洗淨瀝乾,放米酒、鹽、太白粉拌勻後,醃約10分鐘備用。www.ds-hk.net  c9 ^1 C) C9 _" U" e

2 Y2 k* E- T$ a' T9 u9 y, T2.蘆筍洗淨切段,放入沸水中汆燙約1分鐘,撈出浸泡冰水備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' V8 U! W1 n* [6 j$ e- J

2 d& s* p5 N# r! ]3 V" O' x☆夜玥論壇×§3.蔥段、薑片、蟹肉腳一起放入沸水中汆燙至蟹腳肉顏色變紅、熟,撈出備用。
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4.將剩餘調味料連同蒜末、薑末拌勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  I7 {, f9 a+ ^) R4 d7 j

3 |. W) {  L( e+ i& c5.將作法2的蘆筍和作法3的蟹腳肉放入盤中,淋上作法4的醬料即可。
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