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標題: [中菜] 翠玉蟹腳肉 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-29 23:34     標題: 翠玉蟹腳肉

【材  料】
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蔥段 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" |  X; G9 g1 I( B2 d$ ~
薑片 10公克
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蕃茄醬 1小匙 ☆夜玥論壇×§8 f9 b& _& T0 r. |
蠔油 1小匙
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米酒 1小匙
; m) u5 M+ V( Q" v☆夜玥論壇×§香油 1/2大匙 ☆夜玥論壇×§4 L9 G" \1 ~" U$ [/ E. f8 p2 O
開水 1大匙
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【做  法】 - r  ]3 E9 \9 L3 u2 ^
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1.蟹肉腳洗淨瀝乾,放米酒、鹽、太白粉拌勻後,醃約10分鐘備用。
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3.蔥段、薑片、蟹肉腳一起放入沸水中汆燙至蟹腳肉顏色變紅、熟,撈出備用。
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5.將作法2的蘆筍和作法3的蟹腳肉放入盤中,淋上作法4的醬料即可。
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