平常早上吃素者,除了麵包、土司外,偶爾也可改變一下口味。
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材料如下:
全麥麵粉(煮飯杯約四杯) 奶粉(煮飯杯約半杯) 一大匙鹽
小麥胚芽粉(約1/3杯,一般超市即可買到) ☆夜玥論壇×§. S1 g/ Z/ y1 h4 i
經壓碎與烘烤過的核桃(約半杯) ☆夜玥論壇×§8 S3 A4 }. t) M) o% J; L
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做法:
1.全部混合,加入一杯溫水與1/3杯冰水後揉成麵團,以刀切成十份,用桿麵棍壓平成圓形狀(如過於黏稠,可添加中筋麵粉於墊板上)。9 x* h( [! L, A- E
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2.再將平底鍋加熱至有微煙出現,將餅放入鍋內烘烤(如要酥碎,儘量壓薄;要柔軟,則壓厚),雙面烘烤至焦黃,便大功告成。
3.趁熱以剪刀剪成長方形狀,待涼可以裝進瓶、盒中,取用時,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# B; Y- l. x9 W
表面塗上芝麻糊加蜂蜜,或是一般的果醬,夾起司,風味絕佳。
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