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標題: [甜品] 法式烤布蕾 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-1 15:53     標題: 法式烤布蕾

【材  料】
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A.蛋黃 6顆
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D.紅糖 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 V) Q9 h/ n: L- Z$ X' B+ o5 ?/ ?

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1.所有材料A拌勻備用。
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2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入材料C拌勻,以細篩網過濾出布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。☆夜玥論壇×§/ i* d# @: M! U% b
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3.烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後於表面鋪滿紅糖,以瓦斯噴槍烤出焦糖狀即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 Z! e! r5 B# ^2 `& @* G
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