【材 料】 2 U! q! K- e* _ P; ?4 T% [
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A.蛋黃 6顆 ☆夜玥論壇×§- g! t1 [1 o v4 `: A6 z
細砂糖 110公克
B.全脂鮮奶 150公克
C.動物性鮮奶油 360公克
D.紅糖 適量
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【做 法】
☆夜玥論壇×§- v' u7 J' u% _
1.所有材料A拌勻備用。% M! S$ k5 M( U e/ U; M* R$ y9 f
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入材料C拌勻,以細篩網過濾出布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! m3 M/ {9 V- J
3.烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後於表面鋪滿紅糖,以瓦斯噴槍烤出焦糖狀即可。
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