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標題: [甜品] 起司烤布丁 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-1 15:55     標題: 起司烤布丁

【材  料】
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7 X$ I  w0 S) R7 j( z# J6 Y0 O9 LA.乳酪 200公克 / Z) w' p; }6 g+ B7 M
奶油 100公克
8 X* G+ G, A0 v. _www.ds-hk.net全脂鮮奶 100公克
$ O# r3 p" U' C2 x& t, ]: J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區B.全蛋 4顆
+ z, @2 y( C; @: u細砂糖 50公克
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  【做  法】
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1.所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
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2.所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。, P+ f' r6 {4 S( V0 \& s! w

4 T- T  N* K5 L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。 ☆夜玥論壇×§4 C% i  w/ P! {7 Z6 X5 p: p/ \0 `

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