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標題: [中菜] 咕嚕排骨 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-1 16:04     標題: 咕嚕排骨

【材料】:小排骨一斤、青椒1粒、胡蘿蔔半條、油4大匙。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 X- r" x) o5 Q4 r: J6 ]7 e  |& N& n, X

# H8 k; Z- ?! y+ F) b: }☆夜玥論壇×§【醃肉料】:www.ds-hk.net. @" P/ E% n8 O6 o9 m5 e' _7 W, {
醬油2大匙、鹽少許、薑汁、清水、酒各1大匙、糖半大匙胡椒粉半茶匙、太白粉半大匙。) q# N8 x7 t  B2 \

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【作法】
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1.小排骨剁成寸塊後,洗淨後拭乾水分,用醃肉料抹勻後醃個30分鐘。
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2.青椒去蒂去籽切塊,胡蘿蔔洗淨後切丁
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0 _1 Y" m0 F% g; H3 a$ v☆夜玥論壇×§3.醃好的排骨沾太白粉要勻而鬆,炸油大熱後放入沾好粉的排骨炸個七至八分鐘後撈起後油滴乾。
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4.炒鍋放入油再倒下與混合好的調味料及青椒、胡蘿蔔丁炒拌一分鐘,再倒下炸好的排骨塊炒勻1分鐘後即可食用。www.ds-hk.net6 u2 w/ l& V* C' ~. ^% v" B

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