☆夜玥論壇×§ - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 多個免焗蛋糕 [打印本頁]

作者: vincy100 時間: 2009-5-2 15:03 標題: 多個免焗蛋糕

朱古力慕絲cakebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: v& x0 V2 N. w3 i. K3 Y# G
朱古力清蛋糕 2 片
朱古力 75克 ☆夜玥論壇×§% A% M" l5 ^6 t6 z
蛋黃 1只
淡忌廉 150克 www.ds-hk.net" y0 `- w' R0 B% Y0 c* i7 z
鮮奶 35克 / I- y$ ?  [0 W; f# F7 f0 m- B4 [- q
魚膠粉 5 克
朱古力碎(裝飾用) 隨意
手指餅半包 (1片剪半) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& s2 p: u& a: j" p1 B

做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) y; o1 h1 P9 ?4 g9 `
1. 將朱古力用熱水隔水煮溶，待用。. f9 q! ]  \: X2 D; A: B: j
2. 蛋黃用打蛋器打起，加入鮮奶再打。
3. 再加入朱古力醬攪勻。
4. 再加入已溶解的魚膠粉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 @; C. G% s2 h8 |) E
5. 將淡忌廉打至8成企身。
6. 將1/3的淡忌廉(企身的)加入朱古力糊內攪勻，然後再倒回剩下的(2/3)淡忌廉中拌好。
7. 倒入已放好清蛋糕片的模內，放入雪櫃雪至凝固。
8. 蛋糕面可以鋪上朱古力碎作裝飾,外面舗手指餅，唔整亦可。www.ds-hk.net, v# H4 b( @! a

" Q* p& K2 O& f6 O
粒粒芒果毛士蛋糕
0 i2 E. t4 A0 b- \8 T
鮮芒果茸 180克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( u  t+ \" |: T3 z6 B
檸檬汁 1茶匙
蛋黃 1 1/2隻. {- h* F* e# Q4 ^% h& v
魚膠粉 8克
全蛋 1/2隻
糖 40克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- t1 ~, _9 `0 d/ o  o, I
淡忌廉 95克
芒果粒 25克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# T& K# ^0 X9 O$ F
海綿蛋糕片 1片

做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ |5 y$ h0 D; b& j% i5 @! @
1)在模內放入海綿蛋糕片做餅底待用!www.ds-hk.net( P& l6 w5 a. o  s
2)用打蛋器將全蛋,蛋黃及糖,打起至淡黃色蛋漿後,加入鮮芒果茸,以膠刮攪勻!www.ds-hk.net4 }; [3 V6 ^: M* m- _+ s
3)加入檸檬汁攪勻成芒果漿!www.ds-hk.net- M! U7 T: N0 l0 e, {
4)以打蛋器將淡忌廉打起至軟身(奶昔狀)後,加入芒果漿用膠刮攪勻,再加入已座溶魚膠液攪勻成芒果毛士!
5)倒一半芒果毛士入餅模,然後舖上芒果粒,再倒下剩餘的芒果毛士,放入雪櫃2小時便成!
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, h/ g# O; N2 Z$ q3 ^
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( a1 n& l/ E5 H

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 H* {6 \; ^; t0 Q& W" L- @% j+ J

雲石芝士蛋糕
忌廉芝士 250克
糖70克☆夜玥論壇×§6 y% H. R" A, j) g9 G1 E: v
魚膠粉1湯匙
水3湯匙
250 克忌廉
蛋1隻
甜酒1茶匙
朱古力60克☆夜玥論壇×§7 ?7 e3 ]/ b7 m7 F+ s5 A7 l: ?
雲呢拿油少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% F4 E9 x7 \6 i9 s. k. |: U% D
餅底材料 :
無鹽牛油60克
牛油手指餅150克www.ds-hk.net7 _  v  X, [: x/ ~! e' z$ J
做法 :最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- ?# D. G% L+ \( y
1. 先將牛油手指餅(可用消化餅代替)用攪拌器打碎，加入已熱溶了的牛油在餅摸內拌勻，壓實，放入雪櫃雪硬。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. Y& T/ p3 a5 h& P6 |' Q/ U
2. 將蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀，備用。另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。
3. 魚膠粉加入3湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，加入呢拿油。再輕輕拌入忌廉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% I' T; o8 I0 \1 y
4. 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將3湯匙忌廉芝士混合朱古力液中拌勻，加入甜酒，備用。先將忌廉芝士倒入餅模中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. h) B) J$ `9 P
5. 在中央位置慢慢注入朱古力。用刀自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋。放入雪櫃雪至少兩小時至凝固便可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 T& P/ M# `8 W- S6 Q' l7 S
( T/ O% L1 E: z
☆夜玥論壇×§9 r' T5 S; @" L$ s

www.ds-hk.net! @3 c1 U' G- t

朱古力芝士蛋糕
忌廉芝士  200 克  　
朱古力 100 克  " G1 L; S5 |+ Q
忌廉  80 克
忌廉(打起)  200 克
魚膠片  7.5 克
糖 80 克  9 m% z& A6 q) O5 F# W0 ^
製作:  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 i0 ^* o8 r! I$ e  V5 ~( h
1. 先將朱古力、忌廉 80 克隔水整溶，再加入已浸軟既魚膠片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  Q  L/ E8 c; ~: \* Q* N, A
2.再將忌廉芝士、糖打軟，加入已溶既朱古力，再加入已打起既忌廉(打起) 200 克，雪2小時完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( n- c9 h% ?0 y5 ?
* R/ F" K6 Q+ \0 u( N
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 _- q2 \% i: v+ v: [. c. a0 x

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* O6 G% M. S5 a  A
綠茶芝士蛋糕
材料：☆夜玥論壇×§' _  T' n7 C' l) g1 E
忌廉芝士 500 g
蛋黃 4隻
糖 105 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% V) F0 M6 P4 k! G
粟粉 1湯匙
牛奶 1杯
綠茶粉 1湯匙
魚膠粉 1湯匙
忌廉(打發) 1杯. ]5 A6 M( q$ n# b) H9 C
朱古力粒 15 g/ N2 @6 O# l& U
綠茶粉(裝飾用) 適量
消化餅底一份www.ds-hk.net! m( F  y6 R3 {
做法：
1)把忌廉芝士打發至軟身，待用。
2)用打蛋器把蛋黃、糖及粟粉打發成糊狀。☆夜玥論壇×§, ~. k$ L1 s) `/ x
3)關爐煮暖牛奶並加入綠茶粉攪至溶化，再加入蛋黃糊並攪至濃調，熄火。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& ?! p% n7 u. P
4)把已涼的綠茶糊拌入已打軟的忌廉芝士中。☆夜玥論壇×§. e. w! R! s; H: G% z
5)加入 3湯匙開水入魚膠粉中，座熱水攪溶，並拌入忌廉芝士糊中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* t4 D' [8 N  J8 Q: V
6)再拌入忌廉及朱古力粒。
7)把蛋糕糊倒入消化餅模上，雪 5小時。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* h7 D2 i8 {1 t, }  ^  U
8)灑上綠茶粉作裝飾，完成。www.ds-hk.net8 ^/ Y& C# \5 W0 N- l  i( n( f

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' x+ p9 x' k/ G* ]" Z/ T7 G
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: a& }& ?3 S/ k. l) N3 v
香蕉朱古力忌廉夾心芝士餅
餅底:www.ds-hk.net% \) ~' k3 f5 K6 G" @: E
oreo餅乾碎                      6安士 www.ds-hk.net% s# q  W; r" e& f) {, Y
牛油溶液                         3安士 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 h) f5 r1 Z  H$ ]5 T9 P: q; A# |$ c. o
餡料:" U! ]' L2 ~' `4 M: u
忌廉芝士　                      7安士 , ?( |/ N9 ~- `
酸忌廉　　　　　　　　　  5安士 www.ds-hk.net. \* ~0 L, f. |7 b/ `! g
糖霜　　　　　　　　　  　1.5 安士
雞蛋　　　　　　　　　　  2隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ L8 g3 _2 [: L! X, M
鮮奶　　　　　　　　　  　1安士   U" ^# f+ i9 ]# L2 U' p- I' i
香蕉　　　　　　　　　  　1大隻
鮮忌廉﹝打起﹞　　　　  　9安士
oreo餅乾(拌於芝士餅內)    3塊
oreo餅乾碎(拌於芝士餅內)  3安士
魚膠粉　　　　　　　　　  3茶匙
清水　　　　　　　　　　  6湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 W7 v# A" T! }$ P2 z4 d" G* y
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ I. f) }8 O) E" C( ~% J
餅底製法 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* \0 L; r/ M- }' H
1. 先將餅乾放於袋中，用木棍把它壓碎。 2. 牛油煮溶，與餅乾混合，平舖於餅盆內。
, m: N' O3 b+ e! C, |+ v9 D
餡料製法
1. 先將芝士與糖霜以中速打勻，續加進蛋黃、酸忌廉及鮮奶至完全滑身。 ! u. Y/ W6 S: _" e' r
2. 香蕉用機打成茸與芝士漿混合。 ☆夜玥論壇×§1 p6 L, B4 s* H) a* a
3. 三片餅乾用手破成粗件，與3安士餅乾一拼混入芝士漿，加入鮮忌廉。
4. 魚膠粉加水混合，坐熱水至完全溶透，慢拌入芝士漿裡，倒於蛋糕盆中，冷藏大概2小時凝固。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# H9 k3 f6 H. G" }4 F

[ 本帖最後由 vincy100 於 2009-5-2 15:06 編輯 ]

歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://www.ds-hk.net/)