標題: [甜品] 正宗意大利芝士蛋糕 [打印本頁]

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作者: vincy100    時間: 2009-5-2 15:26     標題: 正宗意大利芝士蛋糕

材料（八至十人份量）
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Mascarpone Cheese 500 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 H- z' r% {6 s; S) s

" ?- W, [! M3 c- C( l1 z/ ]www.ds-hk.net蛋黃  3 隻  
: z. M& n. W; k# W; L: m" B蛋白  3 隻  
" ?$ N1 a/ Q/ z$ b1 c+ fwww.ds-hk.net細砂糖 5 湯匙  
+ P7 K1 b  M4 l0 C☆夜玥論壇ק手指餅 (Lady fingers)   12 條
* o  b- f& n1 \9 D濃黑咖啡 (室溫espresso) 1 杯
, y5 O4 Q; M6 ^/ rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Aramatto 酒 (意大利杏仁酒) 5 茶匙  
& ?$ s4 d! v1 G, |! E7 c( Fwww.ds-hk.net雲呢拿香油 1茶匙
9 A, z6 m: K9 l4 X冇糖可可粉 適量
( R/ \: l5 ^' T: I, g" o9 [9 G- dwww.ds-hk.net用具
* E, \) C7 h1 m& G  hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net* D* H/ c  x2 J4 `8 {
5 X 10 X 3吋長形蛋糕模
+ U$ _* s" s8 X+ k, c+ c9 cwww.ds-hk.net製作過程
9 M) o# x3 o; Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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2.  蛋黃加砂糖用電動打蛋器打至忌廉狀，拌入Mascarpone 芝士混合，加雲呢拿香油攪勻。將蛋白伴入芝士混合物。  ☆夜玥論壇ק) l6 e7 s! b  H0 @
3.  將咖啡和Aramatto 料混合在容器內，將一半份量的手指餅獨一條一條快快放在容器內沾上咖啡液，舖平在蛋糕模底。  www.ds-hk.net# d5 U' c2 f& R
4.  將一半芝士料倒入；再舖上另一半手指餅，重複掃上咖啡糖漿，倒入餘下所有芝士料舖平，放入雪柜至凝固，吃前最後洒上可可粉即成。

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