
【材料】:
A.低筋麵粉155公克、泡打粉5公克
B.細砂糖50公克、鹽 2公克
C.沙拉油80公克、蛋黃155公克、牛奶65公克
D.蛋白310公克、塔塔粉0.5公克、細砂糖180公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 M4 U! H% R- S( V. q" f1 ~
E.鮮奶油布丁餡適量、糖粉適量 ☆夜玥論壇×§# Q& g8 J1 G r
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【作法】:
1.所有材料C一起放入容器內拌勻,再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。
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2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。 }6 p3 v0 p# d
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3.將所有材料D打發至乾性發泡。
4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻,再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。 www.ds-hk.net6 [/ f" c2 @( `& C
5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內,再放入已預熱的烤箱中,以上下火160\180℃ 烤15分鐘。 3 A4 J4 e) g. M' D d/ v; l
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6.取出作法5的蛋糕置涼後,再將蛋糕挖一小洞,擠入鮮奶油布丁餡,再撒上糖粉即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' j. t0 r) ?% @. ?5 J4 v
【其他】:
鮮奶油布丁餡
材料: www.ds-hk.net. c$ M: v+ J, B* C* J, ]2 g! A
蛋黃2顆、
全蛋1顆、
牛奶350g、☆夜玥論壇×§- @3 ]( Q) v% h, \0 s& D" q M' U
細砂糖60g、☆夜玥論壇×§ G* r3 X8 m" R, h1 z+ t# N
低筋麵粉20g、
玉米粉15g、www.ds-hk.net3 X1 N4 r3 v0 |, P
奶油15g、
打發鮮奶油 250g
做法: www.ds-hk.net( [& @" z& o$ R5 u6 W& h a4 |, S- c
1.將低筋麵粉和玉米粉過篩加入細砂糖拌勻,再將蛋黃與與全蛋一起加入拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 C+ Z1 v& y3 u b6 S2 S
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2.牛奶煮至快沸後加入作法1中拌勻,再一起以小火煮一直拌至有大氣泡後加入奶油拌勻後放冷。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ]& @1 U. I2 R) F
3.於作法2中加入鮮奶油拌勻,成奶油布丁內餡備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: J* z8 E* g- i- e4 s
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