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/ g% U8 P% q& ?* A$ Q: H80度熱水 100㏄
8 ^6 p1 L% w! D: D" G7 E8 y6 Y布丁粉 60公克
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3 d; G7 A6 Y& s& N' v特製糖水 適量
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* i6 g0 n& S: J) U$ u: n( Fwww.ds-hk.net【做　 法】
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1.將巧克力粉與熱水拌勻，備用。
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2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的巧克力水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。
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# E# }: k( F: X2 Iwww.ds-hk.net3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為巧克力布丁豆花體。
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4.取一碗，將作法3的巧克力布丁豆花舀小片放入碗中，再加入特製糖水即可。 www.ds-hk.net4 ?& s; K- h' t* }
  
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