美式芝士餅〔已檢〕
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芝士餅的種類繁多，除了有美式外，還有意式，德式等，款款味道有別。
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烹調方法
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1. 預熱焗爐180C。
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" Q5 n' {* [2 \☆夜玥論壇ק2. 忌廉芝士用打蛋機打至軟滑。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' v* x c8 ~1 V3 I6 [
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5. 蛋白打發起，逐少加入另外45克的糖，打至糖溶。 www.ds-hk.net4 v6 p3 X: V6 D$ l' D
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6. 分數次加入忌廉芝士內。
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7. 盛入已塗上牛油的18厘米餅盆內。
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+ Z* ~$ i: E" C% w3 B2 iwww.ds-hk.net8. 放入已預熱的焗爐，以180C焗約50分鐘，取出略為待凍。 ☆夜玥論壇ק; d& x1 p8 v, p" I5 O
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9. 將餅面的材料，包括：酸忌廉，蛋白1個，糖20克拌勻，放入已略待涼的芝士餅上，再放入焗爐以160C焗約8分鐘
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:10 編輯 ]
