[中菜] 清宮蘇造肉

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1. 蘇造肉 ... 5兩 www.ds-hk.net; H8 ?- z* N# ?2 J& r0 ?) e
2. 番茄 ... 1/2個
! F  h9 g# t9 j/ X7 \☆夜玥論壇ק3. 生菜葉 ... 1片
0 I% h# s' E3 s- j% {5 G9 H3 Y* ]3 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 太白粉水 ... 1/3杯 ☆夜玥論壇ק; {; i) Y0 G- q  C0 @
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調味料(A)：' p; [9 a5 \- A+ x9 ]/ V7 U
1. 滷汁 ... 3/4杯
. i) ^6 Y. @; U0 kwww.ds-hk.net2. 高湯 ... 1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 r6 z# u# W) R3 [) i5 u: V" F& e
3. 白糖 ... 1/2茶匙! u8 k3 X0 b; G( O* n6 n5 u9 U( J; u
4. 味精 ... 1/4茶匙
) G1 L. f, ~" \) h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 麻油 ... 1茶匙
5 N( Z3 f* {' R# i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  z) b6 f" |( S( G0 p
做法步驟：
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/ |+ y0 A6 M: _% r2. 生菜葉去梗，條作圓片，鋪在盤中。
2 T4 d' v7 n2 a; R) e+ Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 將蘇造肉切成0.1×4×6公分的薄片，整齊疊放於生菜葉上。另將番茄切片，飾於盤邊。
3 Z6 L+ J5 M6 p8 w8 m( e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 上桌前前將淋汁澆在肉片上，濃醇軟腴而且入口即化，是一道下酒的上好冷盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ b' ^8 S+ N$ |' \5 ?6 p6 A" a; {# Z

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4 X& L$ u# Y# t, b( ]) Z2 |: z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.蘇造肉原是蘇州的醬肉，傳說清朝乾隆皇帝下江南時，品嚐了這道小吃之後，念念不忘，遂將這道菜的做法帶回宮中，時日一久，清宮內製的做法也流入民間，成為北平人嗜食的小菜。
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2 Y5 Q# c" j( X4 x+ K3 z+ h# ]☆夜玥論壇ק2.此道菜除了做冷盤之外，也可夾火燒、家常餅、芝小燒餅或配蔥油餅吃，硬中有軟，風味極佳。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" p( G) W" @( I6 a
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3.蘇造肉做法：以2大匙油爆香蔥段、薑片、辣椒，加清水，香料包(桂皮、草果、山奈、小茴、豆蔻、甘草、廣皮、丁香、白芷)和豬後腿肉1斤同煮，大火煮開後改小火滷90分鐘，見肉軟而不爛，即是香腴可口的蘇造肉。