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標題: [日本菜] 田園蕎麥麵 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-3 23:54     標題: 田園蕎麥麵


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南瓜(50克)、紅甜椒(半隻)、黃甜椒(半隻)、西蘭花(50克)、鮮香菇(2朵)、小番茄(3粒)、蕎麥麵(200克)、蒜(4瓣)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Z- o  u! a" b6 x
  
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, ?# p7 b" y4 p- M+ V5 iwww.ds-hk.net油(3湯匙)、鹽(2湯匙)、雞粉(1/2湯匙)
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作法:
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3 J! x! n# J( |( B+ w; Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net$ w3 g4 @% Z/ L( g- H
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2 鮮香菇去蒂洗淨,切成片;小番茄洗淨切半,蒜去皮切片。☆夜玥論壇×§8 J4 Z5 ~% \$ a" m

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3 燒開半鍋水,加入1湯匙鹽,放入蕎麥麵攪散,以中火煮沸,點一次水再度煮沸,撈起過冷河瀝乾水。" T5 i0 g  x; F9 M2 Z# @

' {  A4 q/ _2 ?  p5 P$ o. k☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 H5 |  o# h* E7 ^8 h, a& M- b

, ?4 X8 {' h) s( H4 燒熱3湯匙油,炒香蒜片,依次放入南瓜、鮮香菇、紅黃甜椒、西蘭花和小番茄拌炒1分鐘。 www.ds-hk.net! Z; n) u0 P3 V6 }4 j. q0 h
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5 u+ E  P9 [1 z- w1 C( H% l  _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
( c8 F" L2 @& v, `5 f6 `☆夜玥論壇×§5 注入1/2碗清水炒勻煮沸,加入1/2湯匙雞粉和1/3湯匙鹽調味。
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6 開小火續煮2分鐘,然後倒入蕎麥麵拌炒均勻。
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7 待田園蕎麥麵吸至湯汁近乾,便可上碟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" H1 ^+ ^& L4 V! W# ~( |; j, X0 n

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廚神貼士
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& N! b: ^/ ]$ v8 Hwww.ds-hk.net1、煮好的蕎麥麵要過一下冷河,洗去多餘的澱粉,使麵條不容易黏連,口感更爲爽滑、有筋道。
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3、田園食材可自由搭配,可依個人口味增減,也可以換成紅蘿蔔絲、雞肉絲等食材。
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6 q) G5 }# _6 Wwww.ds-hk.net4、煮好的蕎麥麵下鍋後,不可久炒,否則麵條會過熟易爛,炒至湯汁近乾,便可起鍋。2 z, h! t, s( k( u  U

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