
材料 www.ds-hk.net% _) B6 p/ f4 p! t# O☆夜玥論壇×§6 ~6 o& @6 h7 `$ R2 ~, [
水1杯、1 N u$ v! o, T
無鹽奶油90克、
鹽1/4小匙、
低筋麵粉150克、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 {; |, k# d3 Z5 J
蛋5個、
香草冰淇淋適量、6 N J9 l5 Z) E1 `( d% O
鮮奶油11/2杯、
糖1/2杯、☆夜玥論壇×§, ?# T0 F+ g! F% }5 L+ z0 q3 I. A3 ^9 @
草莓醬1/4杯
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製作流程 . T# w% W% }. D6 S
1.將水、奶油、鹽放在小鍋中以中火煮開,期間需不停攪拌。
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2.離火後加入麵粉拌至滑順,放回火上繼續加熱並不停攪拌直到麵糊不沾鍋為止。
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3.一次一個加入雞蛋,拌打至雞蛋完全被麵糊吸收。 4 e8 M+ m& n9 F5 i
4.將麵糊放進擠花袋中,以平口花嘴擠約2吋大小於烤盤上。
5.烤箱預熱180℃,烤25分鐘,至表面完全乾燥為止。
6.將鮮奶油加糖打發,先取1/3與草莓醬混合,再將混合物倒入剩餘的鮮奶油中拌勻。 www.ds-hk.net8 j; B0 U, [ T' I
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7.將冷卻後的泡芙切開,先放入1小球的冰淇淋,再加上適量的草莓鮮奶油即可。
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