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標題: [中菜] 辣炒什錦丁 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-4 16:47     標題: 辣炒什錦丁


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! B7 g- w$ |1 d% \1 v$ O1 p' f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區瘦肉(200克)、萵筍(150克)、紅椒(1隻)、蒜末(1湯匙)、蔥末(1湯匙)
) h( ~  V4 Q: J6 Q☆夜玥論壇×§  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ^2 {4 Y4 w# {% M: f: w- C
醃料:☆夜玥論壇×§, C# I) ^; d, y( O! H% X

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8 E6 n: K2 G  f% @8 z芡汁:# o7 g; T7 Y1 {; _' U7 @- F
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郫縣豆瓣醬(1湯匙)、生抽(1湯匙)、生粉(1/3湯匙)、清雞湯(1/3杯)、白糖(1/2湯匙)
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- }" m' R" ?: W) fwww.ds-hk.net2 萵筍削去皮,洗淨切成丁;紅椒去蒂和籽,也切成丁。www.ds-hk.net# \+ l9 V& G( z& L. N

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5 Q- w# l; d" p/ p" T& l, [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
4 K' B0 b. M: I9 c; K' v☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 O# k$ [8 z. e1 H  l! e, R
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5 洗淨炒鍋,燒熱1湯匙油,炒香蒜末蔥末,放入萵筍丁和紅椒丁拌炒15秒。
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% {" f$ t( i" m" y7 o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 倒入瘦肉丁翻炒均勻,淋入芡汁炒勻煮沸,即可裝盤。 - l4 @6 _; f; Y" {! V
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最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 N* Z% I' S8 m1 v  F/ }' r, v3 f' z
廚神貼士
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1、萵筍的皮較厚,削掉外皮後,還要將白筋削掉才行,不然萵筍會起渣,不會爽脆清甜。
$ s' m1 b2 Y* m4 ]7 Q& L" A& M: R3 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  
& W9 k7 t5 I1 I( }1 z+ X# w☆夜玥論壇×§2、萵筍易熟,應切大丁,下鍋後不可久炒,否則會失去脆嫩的口感,營養也會流失。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 P+ b  T9 g/ I+ l7 ?9 L
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3、由於瘦肉與其它食材的成熟度不一,因此要先過油炒至斷生,再下鍋與其它食材同炒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ M3 |4 X+ n5 T: J" Z
  
/ @6 R# u* d$ Y7 g* i2 j4、什錦丁的材料可以随心所欲,可依個人口味加入紅蘿蔔、西芹、百合等食材。





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