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標題: [中菜] 生煎鯉魚 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-5 23:01     標題: 生煎鯉魚


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1.小鯉魚兩條刮鱗洗淨,從中間對劈成兩片www.ds-hk.net( E# G% O6 q- F7 T

# [7 g3 `' S4 l& Y6 a5 S2 a8 Nwww.ds-hk.net2.用生抽,老抽,蠔油,雞精,糖,鹽,白胡椒,孜然粉,辣椒,蔥絲醃2小時最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 I" K9 _% E! t0 [

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3.蔥,薑,蒜,辣椒切末;胡蘿蔔,青椒切絲備用
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4.魚醃兩小時後,在平底鍋内加少許油,小火煎魚☆夜玥論壇×§/ P) i$ D1 \6 f4 N( G: @! x4 t
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9 `4 _; t9 q4 L! {8 j; S☆夜玥論壇×§5.把魚兩面煎至發脆,要稍微有點焦才香www.ds-hk.net0 }. u! }: o" c) L) J6 E. x% r
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6.魚煎好後找個大盤子裝盤
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2 n0 ~- X1 Q* M* w- D) A. C: ?8 d☆夜玥論壇×§7.把辣椒薑蔥蒜末依次放入油鍋内小火煸炒,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 A. a" }2 U3 b( ~+ O) {: k, `

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8.在鍋内加入胡蘿蔔絲和青椒絲,繼續炒2 B, Q* n# h. Z0 N/ O
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9.待配菜基本炒熟後倒入剛才醃魚剩下的滷汁,燒開
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10.把滷汁均勻的倒在煎好的魚上就OK了
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+ o$ e6 I) L; z: l( p/ r$ ywww.ds-hk.net1.味道和烤魚差不多,就是鯉魚刺不少,不知道爲什麽雲南人喜歡用鯉魚?不過也有可能我買的鯉魚9 p$ ~  A( w! N- ~; M) m1 [
太小了,下次換成鲳鳊魚試試。
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  m& m: b. ~7 X) _  _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.最好用不沾鍋煎魚,普通鍋萬一黏鍋就麻煩了bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 f: H* U" s( }! f
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