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標題: [中菜] 提子乾菘子仁烤豬柳 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-5 23:47     標題: 提子乾菘子仁烤豬柳


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材料及份量:
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煙肉 100克
" ]' ?: D  d$ N6 I( F☆夜玥論壇×§提子乾 50克
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3 p9 e, y, [# [2 i3 Q& Y& H$ ewww.ds-hk.net番茄 4個www.ds-hk.net7 q. f# {6 v" F8 C9 A& G  }' w
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製法:
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1. 將一條豬柳分成4件,然後將其中一件按直紋拍成薄身,灑上少許百里香。
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2. 將煙肉片鋪在豬柳上。www.ds-hk.net- g6 U( n  f# M, j. J8 [! S7 L

, b. H" u4 ^8 [4 t7 g$ f( S  `☆夜玥論壇×§3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁,然後拌勻。
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+ q2 D& V- p$ S9 `) k2 Bwww.ds-hk.net4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。☆夜玥論壇×§, m8 I- R1 e. Z

& l) Q3 ]; s4 d5 ~4 U0 ^+ Xwww.ds-hk.net5. 灑上少許芝士,然後捲起。
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6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
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