[中菜] 鍋仔香辣魚

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做法:
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* `; ~+ x: Q/ C9 z9 [! b) {) _2、用少許鹽、雞精、料酒、老抽、薑片、澱粉把魚塊醃片刻，入油鍋炸至微黃
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7 S$ _9 E$ Q: H9 \7 F☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק1 h- w3 [8 ]3 O# K' g; ~7 p8 [

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- c9 w- C$ t$ Z" Z8 C3 L; Bwww.ds-hk.net涼油（要多放一些哦）放入花椒、大料、桂皮炸出香味後放入乾辣椒、剁椒、紅椒翻炒片刻，接着放入陴縣豆瓣、老乾媽油潑辣椒各一大勺，然後加蔥段、蒜片、炸好的魚翻炒，均勻後放入提前用洋蔥、青椒墊底的砂鍋中。www.ds-hk.net5 f* a9 a1 \' d; z( U% f

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