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1.將所有調味料及薑末、蒜末，拌勻成醃料備用。
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2.羊排洗淨瀝乾，放入作法1的醃料中醃約2小時備用。
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& B7 d0 T3 T# [" y☆夜玥論壇ק3.取出作法2的羊排，平鋪於烤盤上，再將作法2的醃料塗蓋於羊排上。
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/ K9 C0 y6 R, F7 nwww.ds-hk.net4.烤箱預熱250℃，將作法3的羊排放入烤箱中，烤約5分鐘即可。