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番薯葉(500克)、
  m. h. j4 y& P$ t" d草菇(5隻)、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 v  `4 J. p% o/ E* j9 Q0 X9 b. F
火腿(20克)、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& L& U( x  y* E1 ~
清雞湯(1/3杯)、
4 m# t3 h) x7 z☆夜玥論壇ק蒜末(半湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ {! A; H2 ]0 T" k$ D

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鹽(1匙)、
0 O- y# J$ |7 ?& |☆夜玥論壇ק香油(1/3湯匙)、
3 Q+ e  S. F6 Q. M0 Y1 v$ a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區生粉水(1/4杯)
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* Y/ \' [9 l; A☆夜玥論壇ק2 燒開鍋内的水，放入草菇火腿，加蓋大火隔水清蒸20分鐘，取出備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! J0 e/ y' |, V2 W1 ?' F* z
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3 燒開鍋内的水，加入1湯匙鹽，放入番薯葉焯至菜葉變軟，撈起過冷河。www.ds-hk.net! ^: o3 G" M% v

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0 l& ~# m- j6 j! G6 z☆夜玥論壇ק4 擠乾番薯葉的水分，置於砧板上，切去根部，取其嫩葉部分。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! {, q' V" o( I. D1 t

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5 燒熱2湯匙油，炒香蒜末，倒入番薯葉炒散，淋入草菇火腿湯汁，迅速炒勻煮沸。
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廚神貼士
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8 t" z+ Y3 ]8 ^1 M+ u1 |; D9 y$ Xwww.ds-hk.net1、番薯葉經高溫加熱後，會滲出水分，因此雞湯份量不宜多，以免湯汁過多而沖淡菜肴的味道。
5 @6 F* ~' r3 ~3 G* hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　- K( D) |3 n; S
2、清雞湯本身有鹹味，下鹽調味時，要先試味再調味，以免成菜過鹹發苦。
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3、番薯葉經飛水後，可除去苦澀味，但不宜久炒，否則菜葉會變老發黃，還會失去爽脆的口感。
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4、番薯葉分爲兩種，一種是粗大的葉子，一種是嫩莖的藤，前者要撕去老筋，後者應選取最前段的嫩莖來入菜。www.ds-hk.net  x# l3 b* k* N! I9 ^
　　
& d' h. L6 `- o$ h7 K% W, V☆夜玥論壇ק5、要先用沸水燙軟番薯葉，過一下冷河擠乾水分，才可切其嫩莖部分，提前切製的話，烹調後的番薯葉會淩亂不堪。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 u: `7 Y% S, Z6 f

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