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標題: [日本菜] 照燒豬排飯 [打印本頁]
作者: lilyyu    時間: 2009-5-6 16:32     標題: 照燒豬排飯

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1）豬排分兩份，用肉錘敲鬆；
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2）用醃料醃製半小時，同時燜米飯； www.ds-hk.net2 y" h' ]7 }3 M) u

7 `% S" t/ I, o3）所有照燒汁調料混合調勻；
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$ W3 k. h% o* Q5 t% P* k( d4）平底鍋放少許油燒熱，下豬排煎至兩面泛黃；
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5）倒入照燒汁不停攪拌同時要不斷翻豬排，直到湯汁收稠關火即可； www.ds-hk.net" \8 x1 B- m3 Q( O# J% ~: o
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6）餐盤裏放入米飯，豬排，米飯上澆上鍋内的剩餘湯汁，拌個蔬菜沙拉，一頓不錯滴午飯就出來了。
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