
爽脆的萵筍搭配鮮嫩的蝦子,是很清新的組合,甜酸微辣的口味也挑動着人的味蕾∼∼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Z' T6 y$ e6 H( Z9 ?
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【酸辣萵筍蝦】2 \9 Y# p1 D8 b! C2 L8 \+ D" W' \
【食材】☆夜玥論壇×§& P2 Q: K* T+ u
萵筍1根、活蝦200克、蒜2瓣、朝天椒1個。8 ~5 |7 S: t& y2 P) {3 d% j+ e: O
【調料】. r' Q0 K' P! m8 j0 ~' ]
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白醋2小勺(10ml)、白砂糖3小勺、鹽1小勺(5克)。
【做法】
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1、萵筍洗淨,削去表皮和老筋,用擦絲器擦成細絲,加1/2小勺鹽拌勻,放置10分鐘。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: l' n# u1 d# o& O
2、活蝦洗淨,放入滾水中汆燙2分鐘後,撈起放入涼開水中過涼,去掉蝦頭和蝦殼備用。(蝦子汆燙的時間不要過長,放入鍋中等水再次沸騰煮2分鐘即可,煮得過久會使蝦肉變老,失去爽口的感覺)
3、將蒜、朝天椒切碎放入碗中,加白醋、糖、鹽,混合均勻成調味汁。
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4、萵筍濾出多餘水分放入盤中,剝好的蝦子放在萵筍上面,淋入調味汁拌勻即可。
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