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標題: [中菜] 香鍋牛肉 [打印本頁]
作者: lilyyu    時間: 2009-5-6 16:35     標題: 香鍋牛肉


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5 |3 C" t5 Y+ u! c4 j☆夜玥論壇ק牛肉半斤，黃瓜兩條，乾香菇幾朵。www.ds-hk.net; l: A, O; i4 X5 z6 n
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生薑、大蒜、乾辣椒、牛肉醬，香菜。
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* l$ M8 g( L# Y3 g& f8 C) Z! Nwww.ds-hk.net2、黃瓜切片，香菇泡發切絲，乾辣椒剪開，生薑切片。牛肉切塊飛水。冷水加料酒適量，生薑一片，八角一個，放牛肉進去煮開，撇去浮沫。
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8 O9 X3 v8 R7 }* ~6 d/ Bwww.ds-hk.net4、熱鍋涼油，依次放入生薑，大蒜，牛肉醬和幹辣椒煸香
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5、加入牛肉，香菇絲，翻炒一下。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! b# S$ e$ ?) b  S$ V* S" Y! x

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6、再加黃瓜，翻炒。
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7、加適量的水，中火煮熟。因爲是乾鍋，水不要太多，黃瓜煮熟時，加適量鹽調味（牛肉醬有鹽味，鹽可少一點。）放入香菜。
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; \" Y, A& v: {www.ds-hk.net8、成品。其實原本使用火鍋煮的，小火慢煮，冬天吃非常過瘾。現在沒有那麽耐煩了，直接做好了端上桌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* y& k$ Z6 r1 @4 j: v/ U

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