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標題: [中菜] 香鍋牛肉 [打印本頁]
作者: lilyyu    時間: 2009-5-6 16:35     標題: 香鍋牛肉


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7 o& J5 Z8 F4 @8 u  k& S: y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛肉半斤，黃瓜兩條，乾香菇幾朵。
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( w) N) I+ P' j, F☆夜玥論壇ק2、黃瓜切片，香菇泡發切絲，乾辣椒剪開，生薑切片。牛肉切塊飛水。冷水加料酒適量，生薑一片，八角一個，放牛肉進去煮開，撇去浮沫。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& |# \4 r* ^# z9 v# d3 q
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3、視各人口味，愛吃軟爛的，可以將牛肉多煮會，愛吃有嚼勁的可以少煮。將牛肉取出過涼水，切成小片。記住：豎切豬肉橫切牛，呵呵，我也是論壇裏學到的.
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% @/ [( I: ?! g  L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、熱鍋涼油，依次放入生薑，大蒜，牛肉醬和幹辣椒煸香
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6、再加黃瓜，翻炒。
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7、加適量的水，中火煮熟。因爲是乾鍋，水不要太多，黃瓜煮熟時，加適量鹽調味（牛肉醬有鹽味，鹽可少一點。）放入香菜。☆夜玥論壇ק8 y! k! Y; T2 N8 s1 Q8 {

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6 a" z- R7 t8 D; n  |  z0 Q: C8、成品。其實原本使用火鍋煮的，小火慢煮，冬天吃非常過瘾。現在沒有那麽耐煩了，直接做好了端上桌。
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