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標題: [中菜] 香鍋牛肉 [打印本頁]
作者: lilyyu    時間: 2009-5-6 16:35     標題: 香鍋牛肉


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1、材料：
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+ g, `, X/ Y0 I" _( D1 u% S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛肉半斤，黃瓜兩條，乾香菇幾朵。
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& s" Y9 k! d; ?1 T2 M3 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區生薑、大蒜、乾辣椒、牛肉醬，香菜。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  s% R* M3 v  g3 E1 e  \0 O) u

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2、黃瓜切片，香菇泡發切絲，乾辣椒剪開，生薑切片。牛肉切塊飛水。冷水加料酒適量，生薑一片，八角一個，放牛肉進去煮開，撇去浮沫。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ C: I6 h7 `! m. V' [0 r
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& `3 G) p& I; |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、視各人口味，愛吃軟爛的，可以將牛肉多煮會，愛吃有嚼勁的可以少煮。將牛肉取出過涼水，切成小片。記住：豎切豬肉橫切牛，呵呵，我也是論壇裏學到的.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 q' B/ e5 j  K! _7 K
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4、熱鍋涼油，依次放入生薑，大蒜，牛肉醬和幹辣椒煸香最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( _. ~3 ~( o9 M) X: u+ ^) B0 \
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5、加入牛肉，香菇絲，翻炒一下。
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6、再加黃瓜，翻炒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ {3 G! D! W* i: G9 g
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! q/ Q! Q2 l+ U' L- i6 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7、加適量的水，中火煮熟。因爲是乾鍋，水不要太多，黃瓜煮熟時，加適量鹽調味（牛肉醬有鹽味，鹽可少一點。）放入香菜。www.ds-hk.net; [$ L& U) r  p0 f  U; e/ g1 c
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8、成品。其實原本使用火鍋煮的，小火慢煮，冬天吃非常過瘾。現在沒有那麽耐煩了，直接做好了端上桌。
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