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牛肉半斤，黃瓜兩條，乾香菇幾朵。/ `' X/ o, Q2 r: ?
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配料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. u8 z K* O' w' J2 J+ `
生薑、大蒜、乾辣椒、牛肉醬，香菜。
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2、黃瓜切片，香菇泡發切絲，乾辣椒剪開，生薑切片。牛肉切塊飛水。冷水加料酒適量，生薑一片，八角一個，放牛肉進去煮開，撇去浮沫。
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www.ds-hk.net9 e8 B5 W) t8 k8 Y+ ~3、視各人口味，愛吃軟爛的，可以將牛肉多煮會，愛吃有嚼勁的可以少煮。將牛肉取出過涼水，切成小片。記住：豎切豬肉橫切牛，呵呵，我也是論壇裏學到的.
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4、熱鍋涼油，依次放入生薑，大蒜，牛肉醬和幹辣椒煸香
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牛肉醬阿最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% q& n1 v' [7 Z& z
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! B A: D2 A3 Y5 i9 K' p5、加入牛肉，香菇絲，翻炒一下。☆夜玥論壇ק; z6 q' C! I' f% e: L0 B6 y6 V
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6、再加黃瓜，翻炒。' k) H" G7 J+ I8 \( ?& _; c: m
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7、加適量的水，中火煮熟。因爲是乾鍋，水不要太多，黃瓜煮熟時，加適量鹽調味（牛肉醬有鹽味，鹽可少一點。）放入香菜。
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8、成品。其實原本使用火鍋煮的，小火慢煮，冬天吃非常過瘾。現在沒有那麽耐煩了，直接做好了端上桌。
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