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“煲”就是砂鍋，“仔”就是小的意思，合起來就是“小砂鍋”，用小砂鍋煮的飯就叫煲仔飯。砂鍋的傳熱性能慢，保溫性能強，能較好地保存食物養分，煮的飯特别香。煲仔飯早先出現於廣東街頭的小食檔，清一色煲仔臘味飯，後來逐漸發展品種，增添了冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、牛蛙等等，這種飯菜一鍋、味美實惠的煲仔飯常年盛行，成爲廣式茶餐廳經久不衰的壓軸主食。一煲出爐，香飄十里。
怎麽樣
顔色很豐富吧bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ^, ^0 _. n- `9 Z t+ Q! V
O(∩_∩)O哈哈~0 `- C- L D$ T1 ^3 p
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看一下準備的東西吧7 ^! U: F. j( {+ A9 ?; C7 l
肉絲
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平菇
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青椒
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胡蘿蔔
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配料
蔥bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ I* i" q7 a+ n" T3 B
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淘米後先泡一會
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www.ds-hk.net* {# O8 ^; ~& c泡好的米可以開始煮了
如果怕黏鍋可以先塗上一層油☆夜玥論壇ק/ r5 R; \+ b, Z% v
可是我喜歡吃鍋巴
香嘛
所以我就沒有塗
( m7 h8 p! q- ?! N" n
☆夜玥論壇ק* c. f+ T6 [1 \# z這個時候先將肉絲洗淨
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鍋中入油
薑最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 Q; ]5 p, Z! M8 P p. G
熱後加入肉絲等調料
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出鍋前放入蔥
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☆夜玥論壇ק- A0 p; ?: p8 u5 R☆夜玥論壇ק% r, s: ?/ ]1 R- D; \1 p" Z6 Y0 R
接下來炒平菇
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+ H! k# a* H5 f2 j$ f0 `2 B6 a( B炒後放入肉絲盛出最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! i4 w# f* h0 {+ B
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 ^7 \( q: B# `5 v' W: i接下來炒土豆絲
7 y6 W ^. U' h3 K; ?# K
8 w# g8 y, z( A ^4 i- Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( X5 @8 r! e: v9 Z9 N6 y$ R% N
這時候飯煮的差不多了
看看
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放入炒好的平菇肉絲
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和土豆絲☆夜玥論壇ק! S% U( X6 ]9 `$ d( e
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其實放什麽完全可以自己DIY
随便的
呵呵www.ds-hk.net% R! J H) W* V: t" m# `& d
我就是家裏有什麽就放什麽bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 {" m* r7 ]4 p. O2 v( ]
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接下來小火慢炖
最後放入雞蛋燜5分鐘
用醬油，鹽，雞精，糖 等調一下汁
澆在飯上9 t6 I+ c B4 O3 L6 l
很香呢
再撒點蔥花
