【材　 料】
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A.奶油起司 200公克
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牛奶 210公克
( v8 Y* v# z! vwww.ds-hk.net蛋黃 2個 ' k$ m7 a' Y# ]7 X. J
細砂糖 40公克
7 h' ]; J( q6 [$ N6 X( i; H1 fwww.ds-hk.net香草精 5公克 ☆夜玥論壇ק% b- k; Q% Z! [/ T. A" L
玉米粉 30公克
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- o+ [. {/ V& o7 U  q☆夜玥論壇קB.蛋白 4個
7 J) K1 ]% A( e5 c6 z+ j☆夜玥論壇ק細砂糖 85公克
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$ o0 b8 A3 z3 g0 k2 wwww.ds-hk.net【做　 法】
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3 M+ v6 ?0 B9 D5 V# K% v5 |0 d☆夜玥論壇ק1.將奶油起司、無鹽奶油、牛奶放入容器內一起以隔水加熱的方式以小火煮軟備用。
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8 n5 t, a. ~  B( i( r4 I' `2.將蛋黃、細砂糖、香草精放入容器內拌勻，再加入過篩的低筋麵粉、玉米粉拌勻後，倒入作法1中攪拌均勻。" r9 l4 f4 J, W
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3.將材料B的蛋白、細砂糖、檸檬汁一起打發至濕性發泡，倒進作法2中拌勻即為起司麵糊。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 N8 k2 L$ l: @! Q3 b. _
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4.取出烤杯模並在杯內塗抹一層薄油後，倒入起司麵糊倒至8分滿的高度。
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5.倒入適量冷水在烤盤中，將作法4的烤杯放在烤盤上面後送入已預熱的烤箱中，以上火160℃、下火160℃烤約20∼25分鐘即可。 / X$ N' ~3 ~, t+ D; d. }
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【備　註】
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份量：5個烤杯模 www.ds-hk.net* V& s2 N0 b1 x+ l) t1 y/ N