食材：土雞腿一隻100元、蔥、薑、蒜、辣椒小許{取一條的分量即可}
7 V/ ]" R( ?5 Z0 c* d; n1 D- Y☆夜玥論壇ק             八角、花椒少許、鹽巴兩大匙、糖一大匙、米酒一罐bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 M: R- C$ [: j4 n8 u
www.ds-hk.net- K' `$ o( a* G3 `2 u5 i  e
步驟：/ p5 j+ K; Z# N) ?1 W2 T+ T
1.先將土雞腿去骨，用少許鹽巴抓麻抓嫩，接著用保鮮膜捲起，捲成圓筒狀後，
. N- w/ V$ T! J( \3 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  再用錫箔紙將捲為圓柱狀的雞腿，再包裹住。----{這是一道很麻煩的菜，但看到成品會很有成就感}; A' N4 {8 X# d# D& R, ]

7 S  n4 O% ~4 f7 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.錫箔紙包裹住的雞腿，放入蒸籠用大火蒸25分鐘。1 v: k9 a- J) _# V5 P. r: E* D$ e

7 `6 e7 F# V" l2 x* b6 k  kwww.ds-hk.net3.蒸好的土雞腿，取出泡在冰塊中，接著拆掉錫箔紙、包鮮膜。
& L+ c$ a( t& V9 U, k9 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
/ H$ F( ]$ T% }+ ~5 l; l3 `- ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.浸泡滷汁{滷汁也很麻煩，步驟如下}
6 Y: n' R% i! r☆夜玥論壇ק    蔥、薑、蒜、辣椒、少許八角、花椒少許、鹽巴兩大匙、糖一大匙。
, ~* E3 B& H( {/ H    起油鍋，將上述配角爆香，在加入500cc水、米酒一罐，製成香氣十足的滷汁，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ S5 U7 S1 _# [
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 [. a# Y% `* {1 R9 I) H) W# R2 Z
5.將蒸好的雞腿，放入滷汁浸泡一天一夜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ~; d  M9 g+ P! `4 t) ^
www.ds-hk.net- X+ \% y5 \+ N
6.24小時後，取出雞腿，準備煙燻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 I& i  W8 W- k( {+ L# O6 K

$ N) F4 D: t" ~9 L7.使用普洱茶25公克、糖三大匙、麵粉少許，  蓋鍋燻8-10鐘即可。1 L! W3 s; K. V# |! j9 f; B

% e& ]6 I, y# D) J小叮嚀
% C7 \4 ?1 q. I. H6 r$ Y, e+ A1.市售普通雞腿價格，一隻20塊就有了，不過我們買的是土雞腿，
3 T- P! o! Y3 Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק9 e0 V/ p% `5 l- y* K; j
    有特別選過大小，所以要100元。9 _4 U2 `5 _" ?( v0 _. H# n& y6 X. \

) j7 k8 d  A. d% |www.ds-hk.net2.土雞肉處理不慎容易變硬，在蒸籠蒸的時間要很謹慎，八分熟的肉質最軟。
; c4 t2 ^1 \% p) ^  g/ I) cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Y% n$ b# K* L. i: c/ s
3.土雞腿放在冰塊中，可以達到熱脹冷縮的效果，讓肉質更軟Q。
; Z5 m/ [$ _' l7 j& N% I  i+ Q  G8 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
, E$ m1 M& `  u( P☆夜玥論壇ק4.煙燻→鍋子置入一張錫箔紙，在上頭鋪上茶葉、糖、麵粉，接著放置鐵架，www.ds-hk.net. M. |5 S+ v( [3 ^/ M
   放置土雞腿，蓋鍋悶燻8-10分鐘。
: \9 o* I! ]+ i  m# J& K+ j( p& f1 P) {
! u6 s$ }6 H. R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.這道菜工續複雜，但成品很方便，可以冰在冷凍庫一個禮拜，想吃切一切就可以祭五臟+ M. i, Q1 U3 o4 ?8 L. L
廟了。: `/ H9 F# ~0 R7 |# b9 J