烹制方法（二人份）
9 G; k8 s5 [1 k, M0 n
材料：. w* _: k) y! q0 ~+ a6 V2 `
基圍蝦(304克)、蔥(1根)、薑(2片)、蒜(2瓣)、花椒(2湯匙)、乾辣椒(10隻)
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& d# K9 ^! c% t" b% w
醃料：☆夜玥論壇ק* g! u2 v5 o/ R0 r- R
鹽(1/3湯匙)、料酒(2湯匙)、白胡椒粉(1/5湯匙)
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. i/ |3 \ G& c c: d: D+ U% \
調料：☆夜玥論壇ק: g+ c+ n% u( H" l
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( B2 p& p1 ]! J R: X5 S9 o& f3 S
油(4湯匙)、鹽(1/2湯匙)、白糖(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、料酒(1湯匙)、香油(1/2湯匙)、醬油(1湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ R+ h( r( I; g2 A" s v, a
作法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( i+ F2 o& K& L0 k5 J: X. E0 Q/ W
1 基圍蝦剪去蝦須洗淨，在蝦背上橫切一刀，加入1/3湯匙鹽、2湯匙料酒和1/5湯匙白胡椒粉拌勻，醃制15分鍾。www.ds-hk.net7 t- O5 R Y4 i1 z2 h9 A. z0 w4 x
2 蔥去頭尾洗淨，切成段狀，將蔥白和蔥青分開；薑、蒜都切成片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& k- x" m0 s& E5 d! l9 Y: x
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 t* h+ ~" F' e0 h
3 燒熱鍋内3湯匙油，倒入基圍蝦炒至蝦殼變紅，立即盛入碟中。
4 接續添1湯匙油燒熱，用小火炒香花椒和乾辣椒，倒入蔥白、薑片和蒜片炒至香味溢出。www.ds-hk.net( y; o6 a# c C% n
☆夜玥論壇ק' L! d% [9 f' g1 K, Q- M1 ?5 `
5 加入1/2湯匙鹽、1/3湯匙白糖、1/2湯匙雞粉、1湯匙料酒、1/2湯匙香油和1湯匙醬油拌炒均勻，倒入基圍蝦和蔥綠炒勻，即可上碟。
☆夜玥論壇ק' S9 A( Z2 e" a4 b! K1 N% h
廚神貼士
! n& J6 {* l1 \
1、鮮蝦洗淨後剪去蝦鬚和尖刺，烹煮後進食時，不用擔心被蝦頭的尖刺弄傷嘴。
2、在蝦背處橫切一刀，一來可使鮮蝦烹煮時更入味，二來方便能挑去蝦腸。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 J7 d( i1 Y9 k% B' u( A
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" b3 t& w O. B. ~6 o
3、要掌握鮮蝦的火候，可先將鮮蝦用調料醃制再下鍋爆炒，待鮮蝦蜷曲變紅色，便快速起鍋，這樣的蝦肉會鮮甜爽口。
4、炒花椒和乾辣椒時，需用小火煸炒至香味溢出，用大火炒的話，易将花椒和乾辣椒炒糊燒焦。☆夜玥論壇ק/ O7 Q% i+ `8 x: Q# u: W G
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% O7 r- G* z4 z1 w/ u
| 歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/) | Powered by Discuz! 6.0.0 |