標題:
[西菜]
豌豆雞肉派
[打印本頁]
作者:
chembioorg
時間:
2009-5-12 08:52
標題:
豌豆雞肉派
9 S8 {& @5 M5 r) c9 l% ?& i6 u- b1 V; J
www.ds-hk.net8 M# H- g2 ~- H5 J6 ^! ?9 r) R3 c; d
【材 料】
$ q x% z8 C) x' Z/ M+ B- `: ]☆夜玥論壇ק
2 y# \6 k7 g0 u' H: z
鹹派皮 450g
3 O' t- j0 O' k☆夜玥論壇ק
雞胸肉 200g
www.ds-hk.net1 F& \8 N. s* f3 d! [# S& b! t) ^6 i
洋蔥末 30g
3 p* p0 e" }1 ~$ L/ J! y" abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
豌豆仁 60g
2 V0 x, Z# I- p) Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
蘑菇 50g
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ]( p% N1 ~8 k+ R
奶油 30g
☆夜玥論壇ק Z& s. ^- \: r- T1 }
牛奶 100㏄
☆夜玥論壇ק9 _& M. w4 O: B0 k
麵粉 15g
% g) r& ?5 p; k# w) W6 P+ z
鹽 1/2小匙
www.ds-hk.net( Z5 p1 [2 U ~1 Q7 |2 x% w0 d
雞肉醃料：
4 \; c9 ~8 n h6 M2 ^
鹽 1/2小匙
+ }( s( W: f1 C# J6 x. W9 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
蛋白 1/2個
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 ]; X& S: C$ q6 W( F
黑胡椒粉 1/4小匙
/ d+ H# ~% E7 b0 j# e4 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
玉米粉 2小匙
% Q: J7 _5 Q: A5 C: u, f$ p
蛋黃液：
+ M( t! ~) d" {$ ^1 j0 qwww.ds-hk.net
水 少許
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ H8 a4 ?$ ~! t' R" n4 N/ o5 p0 B
蛋黃 1個
' L1 Q: u5 z B& @, Y& w
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% J( ]7 C* @- I. K z
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, S5 `9 {6 y4 C9 Y6 k& t/ `
【做 法】
/ _& j; ]0 H3 U; \! Z$ Q# q5 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 I* T) O. f" c/ r: p
1.雞肉切丁，再與蛋白、黑胡椒粉、玉米粉及鹽一起醃約30分鐘至入味；蘑菇切片備用。
; L- z$ i4 o! S4 X/ b& ~/ _
2.奶油放入鍋裡加熱融化後，將洋蔥炒香，再放蘑菇片、豌豆仁和調味後的雞肉丁一起炒熟
www.ds-hk.net7 c- I0 Z( c% B* ]
3.將牛奶加麵粉調勻倒入作法2中，勾芡後即可熄火。
4 s: t: J3 Y' x2 S
4.將2/3的派皮桿成0.4㎝薄，壓入小型派模中，切掉邊緣多餘的派皮，整形好鬆弛約15分鐘。
0 s- R) v: w/ A" {! _' r5 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
5.將作法3放入派皮內，派的邊緣塗抹上蛋液。
☆夜玥論壇ק" ~( p( Q6 P s. d* }. [ ~
6.將作法4邊緣多餘的派皮與剩餘1/3派皮結合在一起，將派皮桿平，蓋在派上，將派皮邊緣處壓緊，切掉邊緣多餘的派皮，鬆弛約15分鐘。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( E! ~" q* w# Y: I0 k
7.表面中央用剪刀剪開成十字狀，，抹上蛋黃液後，放入烤箱180/210℃烘烤約25-30分鐘即可。
0 i C$ n8 \3 U7 l3 _/ twww.ds-hk.net
* _& d, m. |% [1 \! O9 M☆夜玥論壇ק
【備 註】
www.ds-hk.net# \) {) l y* ?. P8 d
8吋 一個
) Z1 l7 h$ v9 A9 o* ?& z2 Rwww.ds-hk.net
鹹派皮麵糰的製作可以參考
鄉村牛肉派
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
