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標題: [西菜] 豌豆雞肉派 [打印本頁]
作者: chembioorg    時間: 2009-5-12 08:52     標題: 豌豆雞肉派


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玉米粉 2小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 M* h( i, A! f/ x
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【做　 法】
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1.雞肉切丁，再與蛋白、黑胡椒粉、玉米粉及鹽一起醃約30分鐘至入味；蘑菇切片備用。
0 x4 k# e  C, E4 c" W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.奶油放入鍋裡加熱融化後，將洋蔥炒香，再放蘑菇片、豌豆仁和調味後的雞肉丁一起炒熟 www.ds-hk.net2 b( p: S! a' m6 O- ?2 {8 I; g1 x
3.將牛奶加麵粉調勻倒入作法2中，勾芡後即可熄火。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# i0 ]; L' b/ C- p# v
4.將2/3的派皮桿成0.4㎝薄，壓入小型派模中，切掉邊緣多餘的派皮，整形好鬆弛約15分鐘。 ; u+ P4 x# K( M
5.將作法3放入派皮內，派的邊緣塗抹上蛋液。 1 A1 U$ P  t$ h, T* t0 a
6.將作法4邊緣多餘的派皮與剩餘1/3派皮結合在一起，將派皮桿平，蓋在派上，將派皮邊緣處壓緊，切掉邊緣多餘的派皮，鬆弛約15分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ?; ~* A  x8 Q
7.表面中央用剪刀剪開成十字狀，，抹上蛋黃液後，放入烤箱180/210℃烘烤約25-30分鐘即可。
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鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派



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