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標題: [西菜] 豌豆雞肉派 [打印本頁]
作者: chembioorg    時間: 2009-5-12 08:52     標題: 豌豆雞肉派


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1.雞肉切丁，再與蛋白、黑胡椒粉、玉米粉及鹽一起醃約30分鐘至入味；蘑菇切片備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. S+ _3 |8 t$ f; Q- _* w4 z
2.奶油放入鍋裡加熱融化後，將洋蔥炒香，再放蘑菇片、豌豆仁和調味後的雞肉丁一起炒熟
  x8 }# q  Q3 I5 o  L9 p. Q☆夜玥論壇ק3.將牛奶加麵粉調勻倒入作法2中，勾芡後即可熄火。 www.ds-hk.net/ H; `. J8 P! C& i) P& d' l7 L6 R
4.將2/3的派皮桿成0.4㎝薄，壓入小型派模中，切掉邊緣多餘的派皮，整形好鬆弛約15分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 `2 i+ K9 D" d
5.將作法3放入派皮內，派的邊緣塗抹上蛋液。
- z5 `9 V; ~; y1 E4 p6.將作法4邊緣多餘的派皮與剩餘1/3派皮結合在一起，將派皮桿平，蓋在派上，將派皮邊緣處壓緊，切掉邊緣多餘的派皮，鬆弛約15分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 D4 `3 M" L4 U. [" p2 c
7.表面中央用剪刀剪開成十字狀，，抹上蛋黃液後，放入烤箱180/210℃烘烤約25-30分鐘即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 N8 ?4 m* i! O  H& G5 r

. C9 a0 q( A. ^【備　註】 " |: R6 O6 E3 u* o2 S. f9 @, S* m3 C( z
8吋 一個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: l9 u6 I# H# k2 p7 Z! I; D" h
鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派



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